锦园紫红茄，茄子的品种之一，果长棒形，头尾匀称，尾部圆，果身微弯曲；果皮紫红色，果面平滑、着色均匀、有光泽，萼片呈紫绿色；果肉白色，肉质紧密。
特征特性：
本品种为一代杂交种，生长势较旺，分枝性较强，株高70厘米左右，开展度60-65厘米。结果早，花出现在8-9叶，果实顺直，圆柱形，皮紫红色，有光泽，皮薄，肉质紧密，白色，果实长25-30厘米，粗3-3.5厘米，口味糯性，果实不易老化，本品种熟性早，上海地区可作春、秋两季保护地栽培。春季亩产量为3600公斤左右，秋季亩产量为2100公斤左右。
栽培要点：
春季栽培，适当提早育苗，促早发，提高早期产量。设施育苗，用地加温线，提高地温，分苗时除用地加温线外，还要小环棚多层覆盖保温防冻。一般以保护设施栽培，要施足基肥，常用量为有机肥2吨，加氮磷钾复合肥50公斤作基肥，、二次采收后，看苗势进行追肥多次。本品种分枝强，叶茂时应及时打去部分下部老叶，有利于通风透光，提高结果率和商品质量，也有利于防止病害发生。在春季早熟栽培中，碰到低温，要及时滴座果剂，提高结果率。
在秋季栽培时，秧龄一般为25天，多不超过35天，以小秧苗种植为好，高温时，要及时滴座果剂，提高结果率。
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1、品种：选择耐低温、弱光、早熟的品种。如：黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等。
2、床土的准备：用无污染的大田土壤6份、腐熟优质鸡粪或猪粪2份、腐熟的马粪或稻糠2份，混匀后过筛备用。
3、浸种、催芽：用1%高锰酸钾浸种30分钟，经反复冲洗后，放入55℃水中浸种15分钟，而后在20℃水中浸泡24小时。催芽前用细砂搓掉种皮上的粘液，然后包在湿布里，放在25-30℃处催芽，一般需5-6天出芽。
4、播种：在温室内用育苗盘或木箱铺好10厘米床土，拍平浇透水。然后将种子均匀播到床面上。每平方米播种量35-40克。
5、分苗：以8-10厘米的株行距移栽幼苗，分苗后浇透水。前期提高昼温至25-30℃，夜温15-18℃。缓苗后降低温度，白天25℃，夜间15℃，不能低于10℃。茄子苗龄多在80天以上，由于苗龄长，后期易脱肥，可采用0.3%磷酸二铵根外追肥。
6、定植
（1）定植前的准备
闷棚消毒：每立方米温室或棚室，用硫磺粉4克，加80%敌敌畏0.1克和锯沫8克，混匀后点燃，密封温室或大棚24小时，然后开口放大风。
整地施肥：亩施优质农家肥5000千克，粪土混匀耙平，并按55厘米行距开10-15厘米深的定植沟。亩施磷酸二铵20千克，硫酸钾30千克，施肥后覆土5厘米（要躲开滴水线）。
（2）定植：以25-30厘米株距摆苗（注意避免苗坨破碎引起的缓苗慢），随后在沟内浇足定植水，渗后培土成垄。第二天覆膜，用1.0-1.2米宽地膜，一次扣两垄，拉成与垄同长，然后用刀片在每个植株位置划成纵口，将苗从口中引出，拉紧地膜，用土压严，封好定植口。
（3）定植后管理
水肥：定植后3-4天浇一次缓苗水，缓苗后开始蹲苗，到门茄瞪眼时（13天左右）开始暗沟灌水，地温达到18℃后，明暗沟均可灌水，但要注意放风排湿。门茄瞪眼时，亩追施尿素10-15千克或磷酸二铵10千克，每隔20天追一次，用迪种宝300倍液根外追肥。
整枝打叶：采用双干整枝。门茄形成后，剪去两个向外的侧枝，只留两个向上的双干。一般到第7个果摘心，以促进果实早熟。门茄瞪眼时打掉基部3片叶，以后随着植株生长，逐渐打掉底层叶，利于群体通风透光。
7.采收：以萼片与果实连接处无白色环带时采收，早熟品种开花20-25天后就可采收。
育苗技术
茄子幼苗牛长较缓慢，特别是在温度不足条件下，苗龄不足，难以培育出早熟的大苗，其苗龄一般需85-90天。
为了防止苗期猝倒病厦立枯病，除注意维持适宜的夜间土温外，也可用“五代台剂”（即五氯硝基苯及代森锌等量混合）进行土壤消毒，每平方米苗床用消毒土8-9g.与床土拌均，用药后应适当增加灌水量，防止药害，床土应肥沃，不易过干。
1.播种茄果类的育苗基本相同，育苗的方式都是采用温室、温床或阳畦育苗。但茄子催芽比较困难，对温度的要求较高，播种前用55-60℃的温水烫种，边倒边搅拌，温度下降到20℃左右时停止搅动，浸泡一昼夜捞出，搓掉种子上的粘液，再用清水冲洗干净，并放在25-30℃的地方催芽，催芽期间应维持85%的环境湿度，有30%-500%种子露白即可播种。播种时，苗床先用温水洒透，然后将种子均匀撒到床内，覆细土0.8-25px厚。播后立即扣上拱棚，夜晚加盖草苫保温，出苗前白天床温保持在26-28℃，夜晚20℃左右，约4-5天即可出苗50%-60%，出苗后及时降温，白天25℃左右，夜晚15-17℃，阴天可稍低些。
2.分苗当幼苗有2～3片真叶时，可以分苗。分苗主要是分到阳畦或塑料拱棚中。床土要肥沃，尤其要保持一定量的性氮肥。另外，分苗单株要保留一定数量的营养面积，以250px×250px为宜。分苗后要立即覆盖塑料拱棚，夜晚必须加盖草苫封严，并保持一定的高温（达20-25℃）。缓苗后，开始通风降温，白天25℃，夜晚15℃，特别要注意防止晴天中午高温“烧苗”。如果苗床肥力不足，要结合浇水进行追肥。苗床板结可用小齿耙松土，定植前10天通风炼苗，但也要防止冻害，壮苗标准以苗高16-575px，叶片5～7叶，茎粗0.5-0。175px为宜。
春季栽培，适当提早育苗，促早发，提高早期产量，设施育苗，用地加温线，提高地温，分苗时除用地加温线外，还要小环棚多层覆盖保温防冻，栽培一般以保护设施栽培，要施足基肥，常用量为有机肥2吨，加氮磷钾复合肥50公斤作基肥，、二次采收后，看苗势进行追肥多次，茄子植株在生长过程中，本品种分枝强，叶茂时应及时适当打去部分下部老叶，有利于通风透光，提高结果率和商品质量，也有利于防止病害发生。在春季早熟栽培中，早期低温，要及时点座果剂，提高结实率。
在秋季栽培时，秧龄一般为25天，长不超过35天，以小秧苗种植为好，高温时，也要及时点座果剂。此外，不论春、秋栽培中，均注意病虫的防治，特别要及时防治蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨等的危害。