葡萄是世界古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。葡萄结果量太多,不但着色比较差,品质比较低,并且极易产生裂果。所以,中国农资网认为需要经过疏穗、疏果、掐穗尖来调整结果量,防止果实互相挤压,导致裂果。今天就来介绍一下葡萄裂果的防治方法。
![葡萄为什么裂果葡萄裂果的防治方法](http://www.3456.tv/images/2017nian/12/29/2017-12-29-17-49-02.jpg)
葡萄为什么裂果
水分过多引起裂果
葡萄在成熟后期时对天气的要求比较高,这个时期的葡萄需要一定的水分,但水分又不能过多,若是本来环境比较干燥,突然间大量的下雨,或大量的人工灌溉,就会导致葡萄果实膨压剧烈增大,会导致果皮破裂,出现裂果现象。
催熟使用过多
很多水果都是青涩时采摘,在运输至目的地后用乙烯等物质催熟,有的果农甚至在树上就开始催熟,若是这些使用过多,或过早喷药,也会导致葡萄裂果。
剪枝不够引起裂果
部分葡萄的枝叶比较繁多,若是剪枝不够,葡萄植株留的枝蔓过多,总叶面积过大,架面郁闭,通风透光不良。如果再保留过多果穗、果粒,叶面积相对较少,叶片与果粒的水分代谢不平衡,果实成熟后皮薄而脆,则易发生裂果。
品种引起裂果
葡萄的品种繁多,其中部分葡萄果实长得相对比较紧密,在成熟后期时由于吸水较多,果实膨胀挤压,比较靠近的葡萄果实就会挤压裂开,出现裂果。
农药喷洒过多
葡萄在成熟后期时需要大量的农药进行防治病害,这些农药有降低葡萄植株蒸腾作用减少的效果,导致树体中水分大量的流向果粒,使果粒膨压增大,出现裂果。
葡萄裂果的发病规律
前期干旱,果实近成熟期突然降大雨或大水漫灌,果实膨压骤增,而造成了果实开裂。在灌溉条件差、地势低洼、土壤粘重、排水不良的地区或地块,发生裂果严重,裂口处易感染霉菌而腐烂,造成很大的经济损失。
葡萄裂果的防治方法
①适时灌水、及时排水,经常疏松土壤,防止土壤板结,使土壤内保持一定的水分,避免土壤内水分变化过大。
②对果粒紧密的品种适当调节果实着生密度,如花后摘心,适当落果,使树体保持稳定的适宜的坐果量。
③增施有机肥料,改良土壤结构,避免土壤水分失调。
④果实生长后期土壤干早需要灌水时,要防止大水漫灌。
葡萄裂果的防治方法就介绍到这里了,想要解决更多的问题欢迎关注火爆农资招商网微信号:huobao3456tv),留言即回复您想了解的植保信息。
要对缺钙的地块补钙
对土壤缺钙的地块,施入钙肥,例如重施“夏氏蓝得土壤调理剂”和钾肥,不仅防葡萄裂果,而且还能提升葡萄糖度。也可以叶面喷施几次“果蔬协同钙”。
保持土壤含水量相对稳定
天气干旱时,对葡萄园浇小水,勤浇水。也可以在葡萄近成熟时,行间盖土地膜,既可防旱,也可排涝,还可防止大雨后病菌繁殖。或者在葡萄树下盖草使土壤水分稳定。
疏果
对果粒生长紧密的葡萄品种,在花前整穗,花后在果粒近黄豆大的时候疏果,也可在花前7~10天,对果穗喷45PPM的赤霉素,以拉长果梗,使果粒松散不挤。
套袋
套袋能减轻裂果程度,但一定要选用透气性好、沥水性好的果袋。
搞好防病治病,以防为主
葡萄各种病害在不同的区域,因独特的气候条件,都有一定的发病规律,要注意观察、积累,在各种病害高发期前,先喷保护性农药,加以预防,见病初发,立即对症用药,及时。
减小土壤干湿差
葡萄生长的土壤环境一旦出现干湿差严重的现象就会引起裂果。因为干旱时间长了以后,葡萄植株长期处于缺水状态下,一旦遇到降水或者大量灌水后,就会出现吸收过多导致果肉膨胀撑破果皮,导致裂果。因此,建议干旱时需灌水及时,雨后及时排水,注意小水勤灌,减少土壤中的干湿差现象,避免产生裂果。
疏理枝条
葡萄留枝过多并不会增加其产量,相反留枝条过多时,其叶面积过大,架面郁蔽,造成通风不良,光照不足引发裂果,应该及时通过疏枝、疏穗调节负载量,使其有一个良好的生长环境。
减少施药
在防治病虫害不利或喷药不当的情况下会造成早期裂果,因此要少用或者选择对葡萄生长没有抑制作用的进行病虫害防治。一年生长期内施用退菌特不得超过三次。
葡萄裂果的原因:
缺钙。钙,是葡萄需要的主要原因之一,它主要以果钙胶的形态存在于细胞壁中,可使多糖类沉积,保持细胞壁的强固型。葡萄缺钙,细胞壁薄而脆弱,易造成葡萄裂果。
土壤含水不匀。一些地区春季干旱,土壤含水量低,此时正是葡萄果实一次膨大期,限制生长。葡萄生长后期,突然浇大水或天降大雨,使土壤中含水量突然上升,过多的水分,通过穗轴到达果粒,这样,果实靠近穗柄的细胞其分裂和生理活动加快,而靠近果皮的细胞活动比较缓慢,果实膨压增大,致使果粒纵向裂开。在浆果成熟期,若浇大水或遇大雨、暴雨,裂果为严重。
果粒相靠过紧。在葡萄成熟期,浆果二次膨大,果粒靠的太紧相互挤压过重而裂开。
果皮组织脆弱。当葡萄进入着色期二次膨大时,天降大雨,果粒通过果皮和根吸收大量的水分会迅速膨大,使果粒中的膨胀压增加,果皮薄弱部位易形成裂果。一般是果粒顶部和果蒂部开裂。与白腐病、炭疽病危害有关。
葡萄裂果的原因
了解了葡萄裂果的原因,预防葡萄裂果的措施:
要对缺钙的地块补钙
对土壤缺钙的地块,施入钙肥,例如重施“夏氏蓝得土壤调理剂”和钾肥,不仅防葡萄裂果,而且还能提升葡萄糖度。也可以叶面喷施几次“果蔬协同钙”。
葡萄裂果防治方法
保持土壤含水量相对稳定
天气干旱时,对葡萄园浇小水,勤浇水。也可以在葡萄近成熟时,行间盖土地膜,既可防旱,也可排涝,还可防止大雨后病菌繁殖。或者在葡萄树下盖草使土壤水分稳定。
疏果
对果粒生长紧密的葡萄品种,在花前整穗,花后在果粒近黄豆大的时候疏果,也可在花前7~10天,对果穗喷45PPM的赤霉素,以拉长果梗,使果粒松散不挤。
套袋
套袋能减轻裂果程度,但一定要选用透气性好、沥水性好的果袋。
搞好防病治病,以防为主
葡萄各种病害在不同的区域,因独特的气候条件,都有一定的发病规律,要注意观察、积累,在各种病害高发期前,先喷保护性农药,加以预防,见病初发,立即对症用药,及时。
减小土壤干湿差
葡萄生长的土壤环境一旦出现干湿差严重的现象就会引起裂果。因为干旱时间长了以后,葡萄植株长期处于缺水状态下,一旦遇到降水或者大量灌水后,就会出现吸收过多导致果肉膨胀撑破果皮,导致裂果。因此,建议干旱时需灌水及时,雨后及时排水,注意小水勤灌,减少土壤中的干湿差现象,避免产生裂果。
疏理枝条
葡萄留枝过多并不会增加其产量,相反留枝条过多时,其叶面积过大,架面郁蔽,造成通风不良,光照不足引发裂果,应该及时通过疏枝、疏穗调节负载量,使其有一个良好的生长环境。
减少施药
在防治病虫害不利或喷药不当的情况下会造成早期裂果,因此要少用或者选择对葡萄生长没有抑制作用的进行病虫害防治。一年生长期内施用退菌特不得超过三次。
降温及时
葡萄的果实膨大期一般都是在夏季高温炎热的天气,遇到高温天气也会导致裂果,建议多看看天气预报,了解天气情况,在高温来临之前做好灌水、喷水、遮阴的降温工作。
砧木选择
葡萄嫁接时砧木的使用不当也会造成葡萄出现裂果的情况,葡萄适宜的砧木建议选择贝达、河岸系、山河系等。此类砧木品种优良,不仅不会出现裂果,其葡萄品质俱佳、还可以增加产量。
施肥
很多时候植物生长出现不良状况都是缺少大量中微量元素引起的,裂果的现在往往是缺镁引起的,建议在膨果期喷施硫酸镁溶液,以及底肥的施用上面多施腐熟有机肥。
裂果发生原因
1.生理裂果
多发生在即将收获的果实,有的顶部裂开,有的蒂部裂开。生理裂果一般裂痕深,果皮和果肉均裂,果汁外流。引起生理裂果主要有以下几方面原因。
①土壤水分急剧变化果实着色期,石河子地区出现了连续降雨天气,果粒通过果面和根系等处吸水,使果实内产生较大的膨压,从而形成裂果,这是出现裂果主要和直接的原因。
②土壤板结黏质土壤易板结,排水差,易涝易旱,造成生长期间葡萄裂果重。
③施肥不合理施用无机肥多,有机肥少,易出现裂果。
④品种本身植物学特性引起裂果如果粒着生紧密,在果实膨大过程中由于内部果粒相互挤压变形引起裂果,如无核紫等品种。
⑤修剪不合理每个结果枝上只留8~10片老叶,新叶全部摘除,造成叶片少,调节水分的能力降低,遇雨容易引起裂果。
⑥树体负载不合理部分果园留果量过大,造成裂果严重。
2.病理裂果
大多数果园或重或轻都发生白粉病、白腐病、灰霉病等多种病害,导致葡萄病理裂果,主要表现为果皮裂开、裂痕浅、果肉不外流。
四、防治对策
1.合理灌溉
灌水后及时中耕松土,减少土壤水分波动,采用简易设施避雨,减轻果粒干湿度变化,可有效防止葡萄顶部裂果。
2.覆盖地膜
浇水的同时覆盖地膜,既能防止降雨后短时间内雨水过多,也可抑制土壤水分的蒸发,干旱时覆盖与灌水结合能有效防止裂果。
3.喷施微肥
在葡萄近成熟期时,对果园喷施磷酸二氢钾和稀土微肥。
4.夏季管理
通过疏枝、疏穗、调节负载量,使梢距保持在10厘米左右,叶果比15~20∶1。壮枝留2穗果,中庸枝留1穗果,弱枝不留果穗,及时去副穗、掐穗尖,使果穗大小适中。
5.病虫害防治
在降雨过程中伴随着出现白腐病、灰霉病、白粉病,尤其做好白粉病的防治工作,葡萄发芽后喷50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液,开花前至幼果期喷2~3次50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液,发现有白粉病,及时喷15%粉锈宁2000倍液。经常发生裂果的葡萄园避免喷乙烯利,以免加重裂果。
6.进行保护地栽培。
(1)加强病害防治
秋末冬初冬剪后,病叶、病果、枯枝,将其集中烧毁或深埋。萌芽前喷5波美度石硫合剂,白粉病发生时可喷25%粉锈宁1500~2000倍液,或50%退菌特600~800倍液,每10天1次,连喷2~3次。
(2)适时夏剪
夏剪后保持架面通风透光,并将剪下的枝叶等运出果园进行深埋,减少菌源。
(3)合理负载
改进栽培管理技术,培育健壮树体,通过疏穗、果穗整形来控制产量,一般每亩产量控制在1500千克左右。
(4)及时套袋
一般在疏果后果粒黄豆粒大小时进行,套袋前喷1遍甲基硫菌灵、多菌灵等,喷药要均匀,重点喷果穗,药液晾干后再套袋,于上午8:00~10:00或下午16:00以后进行。
(5)合理肥水
在果实迅速膨大期,应保持土壤水分充足而稳定的状态,注意及时排水,排灌通畅。同时,通过深翻和施有机肥改善土壤物理性质,以减少土壤水分变化。
(6)覆盖地膜
葡萄园覆盖地膜,既可防止根系吸收过多的雨水,又可防止地面水分蒸发,干旱时把覆盖与灌水结合起来。
(7)喷施植物生长调节剂
在葡萄采收前1~3周,喷0.2%氯化钙或0.2%氨基酸钙,可有效地防治裂果。