枇杷采前要施肥吗？为了结果后树势衰退的枇杷树能及时复壮树势，抽生新梢，形成优良的结果母枝，必须及时施好采前肥。具体施肥方法如下：
在枇杷果实开始转色时施采前肥，以速溶氮磷钾完全肥为主。5年生以上的结果树或结果50公斤以上的植株，每株施氮磷钾（15-15-15）硫酸钾或硝硫基或纯硫基复合肥1～1.5公斤，或施氮磷钾（20－20－20）水溶肥0.5～0.75公斤，兑清水或沼液或沤制腐熟的人畜粪水50～60公斤后，均匀淋施在树冠下的表土上即可。
另外，还要每7～10天叶面喷洒一次0.1%硫酸镁、0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾、600倍氨基酸活性液肥混合液，连续喷洒2～3次。
喷肥时，要均匀喷湿树冠内外所有的枝叶和果实，以开始有水珠往下滴为宜，从叶面补充养分。
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1、采果后及夏梢抽生期：约在5-6月施重肥一次，促进夏梢萌生，以加速恢复树势，为花芽分化创造条件。应以肥与迟效肥相结合，施肥量约占全年的40%-50%。晚熟品种可提前在采果前施入。
2、疏花穗后、开花前：约在9-10月进行，可促进开花坐果，提高树体的抗寒力。以厩肥、堆肥或鸡粪等迟效肥料为佳。施肥量约占全年施肥量的20%-30%。
3、春梢抽发和幼果增大期：在2-3月疏果后进行，可促进春梢萌生和幼果生长。施肥量约为全年施肥量的10%-20%。
4、幼果迅速增大期：在3月下旬至4月中旬，幼果迅速膨大时再施一次肥（早熟种宜早施），可促进果实膨大，提高产量和品质，也有促进夏梢萌生的作用。这次要多施尿素或复合肥，也可采用根外追肥的方式，以加速树体对肥料的吸收，有明显增大果实的作用。
枇杷所需的肥料营养，总的来说，幼树应多施氮肥，使投产前迅速形成树冠；至结果年龄，需注意增施磷钾肥；当枇杷树已趋衰老时，往往开花结果过度，又需注意增施氮肥，以促进树势恢复。
新栽植的幼树一般到当年秋季开始施次肥。幼树要掌握“薄肥勤施”的原则，每隔2-3个月施稀薄的水肥或复合肥一次。
由于枇杷系秋冬季开花结果，与一般果树春夏季开花结果的习性完全不同，故结果树的施肥时期也与其他果树不同。一般每年施肥3-4次，各施肥期如下：
1、采果后及夏梢抽生期：约在5-6月施重肥一次，促进夏梢萌生，以加速恢复树势，为花芽分化创造条件。应以肥与迟效肥相结合，施肥量约占全年的40%-50%。晚熟品种可提前在采果前施入。
2、疏花穗后、开花前：约在9-10月进行，可促进开花坐果，提高树体的抗寒力。以厩肥、堆肥或鸡粪等迟效肥料为佳。施肥量约占全年施肥量的20%-30%。
3、春梢抽发和幼果增大期：在2-3月疏果后进行，可促进春梢萌生和幼果生长。施肥量约为全年施肥量的10%-20%。
4、幼果迅速增大期：在3月下旬至4月中旬，幼果迅速膨大时再施一次肥（早熟种宜早施），可促进果实膨大，提高产量和品质，也有促进夏梢萌生的作用。这次要多施尿素或复合肥，也可采用根外追肥的方式，以加速树体对肥料的吸收，有明显增大果实的作用。
枇杷幼树一般年施肥5-6次，为了保持经常性的营养供应，除冬季外，其它季节均可施肥。一般每隔2个月施肥1次，以氮肥为主，施肥量依定植时施肥多少和土壤肥力差别而定，一般幼树宜薄肥勤施，成龄树一般年施肥3-4次。次于5-6月份采果后至夏梢萌发前施，主要是恢复树势，促进夏梢抽发，生长健壮，为花穗发育打好基础。这次施肥宜肥与迟效肥配合施用，施肥量掌握在全年总用肥量的50％左右，迟熟种可提前至采果前施。第二次于9-10月份开花前施，主要促使花蕾健壮、开花正常和提高树体的抗寒力。以腐熟农家肥为主，配合少量化肥，施肥量占总量的10％～20％。第三次于翌年2-3月份幼果开始膨大期施，这期间正是疏花疏果后春梢抽发前，施肥主要促进幼果生长，减少落果，并促进春梢抽发和枝梢充实，施肥量占总量的20％～30％。第四次于幼果迅速肥大期施。枇杷果实后期在很短时间里迅速增重，达总果重的70％，糖分等营养物质也迅速积累。如此时期营养供应不上，不仅影响产量，降低品质，而且对树体损害也较大，因此应安排总用肥量的10％左右作为第四次施肥。此次施肥对于迟熟种尤为重要。有的地方采用3％过磷酸钙和0.3%尿素作根外喷施，也收到良好的效果。
各地气候、品种、土壤肥力和栽培习惯不同，施肥时期也不完全一致，但作用和目标基本一致。长江流域一般年施春肥、夏肥、秋肥共3次，华南地区则加施1次冬肥，这是根据气候和枇杷生长特点不同，而采取因地制宜的施肥办法。台湾枇杷也采取4次施肥制，分别于1-2月，4-5月，6月和10-12月施肥，每株施氮、磷、钾复合肥2千克。
枇杷施肥量的多少，要根据树龄、当年开花结果量和气候、土壤肥力等情况确定。在土壤肥力较低的山丘果园，每公顷施肥量：氮（N）187.5-225千克，磷150-187.5千克，钾187.5-225千克。土层深厚肥沃的果园，每公顷施肥量：氮（N）150千克，磷93.75千克，钾112.5千克。
施肥方法有沟施、面施、随灌溉水施入等。沟施是结果枇杷园常用的施肥方法，幼年树在树冠外围挖环状沟，施肥后覆土；成年结果树则多采用以树干为中心的放射状沟施或行间条状沟施，施肥后要覆土，以减少肥分损失，提高肥效。
目前枇杷已经开始转色进入成熟阶段，是施采前肥的时机。为了结果后树势衰退的枇杷树能及时复壮树势，抽生新梢，形成优良的结果母枝，必须及时施好采前肥。具体施肥方法如下：
在枇杷果实开始转色时施采前肥，以速溶氮磷钾完全肥为主。5年生以上的结果树或结果50公斤以上的植株，每株施氮磷钾（15-15-15）硫酸钾或硝硫基或纯硫基复合肥1～1.5公斤，或施氮磷钾（20－20－20）水溶肥0.5～0.75公斤，兑清水或沼液或沤制腐熟的人畜粪水50～60公斤后，均匀淋施在树冠下的表土上即可。
另外，还要每7～10天叶面喷洒一次0.1%硫酸镁、0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾、600倍氨基酸活性液肥混合液，连续喷洒2～3次。
喷肥时，要均匀喷湿树冠内外所有的枝叶和果实，以开始有水珠往下滴为宜，从叶面补充养分。