冻害是小麦生长过程中常见的灾害之一，严重影响了小麦的生长，严重时甚至导致麦苗死亡。本文为大家详细总结了小麦冻害的发生原因及防御补救措施，希望能够帮助农户们更好的种植小麦。详细内容如下：
小麦冻害的发生原因及防御补救措施
1、冻害的发生原因
1.1环境因素
小麦是耐寒性较强的作物。入冬后，气温逐渐降低，麦苗经过低温锻炼，细胞组织内糖分逐渐积累，细胞浓度增加，抗寒能力就大大增强，即使遇低温冻害，也不至于冻死。但未经过抗寒锻炼的麦苗，体内积累糖分少，细胞浓度低，在气温骤降时，就易受到冻害。因此，引发小麦冻害的环境因素主要是温度。越冬期间冷暖剧变，温度降幅较大，当温度较高时，小麦体内的水分会发生融化，但温度剧烈下降时，体内的水分则会突然出现结冰现象，导致了小麦苗发生冻害。特别是在冬季较为温暖的情况下，小麦播种早，长势很旺，但植株还较为幼嫩，对寒冷的抵抗性降低，在没有经过抗寒锻炼的情况下，骤然大幅度降温，常常引起叶片、分蘖甚至主茎遭受冻害。此外，晚霜冻害对小麦的损失可能会更大。进入返青期、拔节期后，小麦苗对寒冷的抵抗力显著降低，特别是遇到3―4月发生的晚霜冻、倒春寒天气时，植株极易发生冻害。晚霜冻来的越晚小麦受害程度就越重，对产量影响就越大。
1.2品种因素
据生产实践，冬性或半冬性品种抗寒性优于春性或弱春性品种。近几年，随着小麦良种补贴项目的实施，根据当地种植制度，及时调整品种结构，三门县小麦品种全部实现了半冬性或弱冬性品种全覆盖，大大降低了冻害风险。
1.3栽培管理因素
一是整地。整地的质量差，耕层浅，大坷垃多，镇压不实，土壤空隙大，通风跑墒，使麦根悬空，冷空气易进入土壤缝隙，易使麦苗遭受干冻。
二是播期。播种过早，气温偏高，麦苗生长速度快，易形成旺苗，植株嫩而不壮，易受冻害。如果是春性品种，冻害程度更为严重。若播种过晚，土壤的温度较低，麦苗长势慢，形成弱苗，也易发生冻害。三是播种量。合理控制好小麦的播种量，根据品种特性及当地气候的实际情况，确定合理的播种量，以麦苗的健壮生长，减轻冻害的发生程度。
三是播种深度。若播种过浅，种子萌发时易出现缺苗断垄现象，大大降低了其抗冻能力，易导致冻害的发生。若播种过深，小麦在出苗的过程中过多地消耗了种子中的营养物质，导致麦苗的长势弱，植株内积累的养分少，大大地降低了其抵抗寒冷的能力，造成了冬季和早春冻害发生时大量死苗。因此，应合理地确定小麦的播种深度。
2、防御措施
2.1科学选种，适期播种
淮北地区常易发生小麦冻害。因此，小麦栽培中选择品种时，不仅要考虑品种的高产、优质，还要考虑品种的抗寒性。生产上要选用和搭配拔节晚而抽穗并不晚的品种，扩大弱冬性和半冬性品种的面积。并做到足墒适期播种，提高播种质量，确保一播全苗，壮苗越冬。
2.2分类管理，培育壮苗
早旺苗即播种偏早而形成的旺苗，在此类苗的管理上，应进行适当镇压或深锄控旺。主要在秋种时科学安排播期，对于半冬性品种，其播种期一般在10月8―15日，对于弱春性品种，其播种不宜过早，播种期一般安排在10月20日以后。大旺苗即由于播种量过大，基本苗过多而造成的大群体。对于此类苗，应进行疏苗管理，促个体健壮生长。因此，播种时要根据播期、墒情、整地质量科学确定播量。肥旺苗即由于肥力好、施肥量大而形成的旺苗。此类麦田在管理上要及早采取措施，采取深中耕断根、镇压等措施，控旺转壮。弱苗即因底肥不足或播种偏晚造成的黄瘦苗，对于此类苗，应在浇水、中耕松土的基础上，施氮肥75.0～112.5kg/hm2，以促使苗的生长。
2.3适时灌水，叶面施肥
小麦越冬前冬灌是小麦越冬的保障。但对于旺苗和弱苗，一般不可进行冬灌；对于壮苗，越冬水浇灌的时间也不可过晚。对于3―4月小麦上发生的晚霜冻害，预防和减轻灾害的有效措施就是在寒流来临之前提前做好浇水工作，以调节近地面层小气候，起到预防或减轻冻害的作用。喷施叶面肥是一项简单易行的防寒措施。在寒流到来之前喷施如美洲星等叶面肥或植物生长调节剂，可显著提高小麦植株的细胞浓度，增强植株抗寒能力，降低灾害损失。
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2015年11月23-27日，突然的天气温度极剧下降，而且温度变化幅度大，麦苗来不及适应变化过程，导致冻结过快，生理机能降低而造成的小麦田冻害普遍发生，到底有没有影响小麦的产量？影响多少？是不是有必要采取一些补救措施？怎么补救？有许多农民这样问，就这个问题，专家进行分析回答情况发如下：
一、影响小麦冻害发生的主要因素
小麦的品种、播期、播量、气候因素、苗情、墒情、整地播种质量等，均会影响小麦冻害的发生。易受冻害麦田主要有：
1、播种过早的旺长苗；
2、群体过大旺长苗；
3、氮肥过多的旺长苗；
4、整地粗放、架空的吊根苗；
5、播种过浅的露籽苗；
6、土壤干旱造成的失水苗；
7、冻害造成的弱苗；
8、土壤肥力不足的黄瘦弱苗。
9、秸秆还田地块，处理不好的弱苗。
而这次全区大面积发生冻害，主要原因是：由于前期长时间的阴雨寡照天气，小麦未正常生长发育，与常年同期相比相差不止一个档次，普遍存在群体小、分蘖少、次生根少、个体弱、生物量小的情况，按正常苗情分类标准，达到一类苗的田块极少；加上11月底邹然低温降雪天气，小麦未能逐渐低温，抗逆能力相当弱，而是跨越式接受寒冷，造成部分地块冬小麦出现叶片黄化、根系弱少、冻害干枯等现象，当然受冻情况各地块略有差异，给冬小麦生长发育造成了一些不良影响。
二、此次冻害对小麦造成的影响
从当前实际小麦生长情况看，本次冻害造成绝大多数麦田小麦叶片不可逆转的损伤，给下步小麦恢复正常生长、盘根增蘖、培育壮苗、越冬带来不小隐患。适时采取补救措施，力争将灾害损失降到是不可忽视的问题。
小麦自身有极强的调节适应能力，年后一定能很快长出新叶，恢复生长。但小麦有效穗数的形成一般是在年前形成，适时追肥很重要。“氮肥后移”，在返青拔节期，而追不追肥也要看播种量，分蘖数，若群体能达到40-45万以下必须追，有效穗数不足产量就上不去。
三、小麦田发生冻害后的补救措施
补救措施：
1、及时追肥，增加营养。肥力较差的田块在田间解冻后，每亩追施尿素5公斤+磷酸二铵2公斤，沟施。
2、在小麦返青拔节期，结合浇拔节水每亩施入尿素10公斤，同时每亩用400克磷酸二氢钾+0.01%天丰素10毫升30公斤叶面喷施，进行防治；
3、早春及早划锄，提高地温，促进麦苗返青，提高分蘖抽穗率。注意在上午10：00以后下午15：00之前打药喷施，有很好的防效和效果，具体用药情况需根据每户小麦实际情况而定。
年后也要及时采取措施：
1.及时追施氮素化肥，促进小分蘖迅速生长。主茎和大分蘖已冻死的麦田，到小麦返青拔节期结合浇水施拔节肥，施尿素10公斤/亩。
2.一般受冻麦田，仅叶片冻枯，无死蘖现象，早春应及早采用类似冬前补救方案施药（见上文），促进麦苗返青；在起身期追肥浇水，提高分蘖成穗率。
3.加强中后期肥水管理，防止早衰。受冻麦田由于植株体内消耗的养分较多，后期容易发生早衰。在春季次追肥的基础上，看麦苗生长发育状况，按照麦苗的需要，在拔节期或挑旗期适量叶面追肥，促进穗大粒多，提高粒重，争取把冻害损失降低到限度，提高小麦当年产量。