大棚韭菜冬春管理的新招数来做以下分析:
一、追肥 韭菜耐肥力强,需氨肥较多。施有机肥以人粪尿、鸡粪、炕土。化肥以硫酸铵、复合肥为理想。施肥方法除扣棚前在畦面铺一次腐熟的厩肥外,在每次培土或收割后,在行间追1次有机肥或化肥,也可顺水灌一次人粪尿。
二、灌水 韭菜生长的适宜湿度是60~70%,如果灌水过多,不但造成地表板结,而且还易引起烂根和白尖。灌水的时间应在扣棚后和在每次收割前10天灌1次水。另外,还应根据每天揭草帘时,叶片上有无水珠,确定是否灌水。揭帘时叶片没有水珠,证明干旱,宜早灌多灌;有少量小水珠则缓浇、少浇;如有大水珠应停止灌水。
三、松土与培土 松土不但可促进韭菜生长,而且还能提高地温。每次灌水后,用二齿耙反复进行松土。每次松土中间和边垄深度要一致。在次数上边垄要多于中间垄,这样才能使棚内韭菜生长一致。韭菜品质的好坏,主要取决于假茎的高矮,培土的深浅。窄播幅的应在收割后苗出齐时,结合松土1次培好土。
一、注意保温当扣完大棚、夹好风障后,应及时用厩肥或乱草填平韭菜大棚北侧的掘土沟,大棚南侧脚下,应顺棚挖一条深、宽各30-35厘米的防寒沟,沟内填满马粪或乱稻草,这样可避免棚内南北边垅的韭菜受外界低温的影响。棚顶覆盖的草帘,厚度不小于2.5厘米,长度要超过棚的基部,以便覆盖草帘时能压盖棚下地面15-20厘米,更有效地保护棚温。
二、增加光照充足的阳光是韭菜优质高产的重要因子。每天早晨太阳照到棚顶时,应及时揭开草帘,扫净棚面灰尘。下午阳光离开棚面时,及时将草帘盖严。阴雪天气也要照常揭帘采光。建棚时,应尽量将棚内立柱移向北侧,以免阴影遮光而降低棚内
三、适时追肥韭菜耐肥力强,需氮肥较多。施入人粪尿,鸡粪、炕土为;化肥以硫铵、复合肥为理想。每次收割后在行间追一次有机肥或化肥,也可以随水浇一次人粪尿。
四、定期浇水韭菜生长适宜湿度为60-70%,灌水过多易引起烂根和白尖。一般在扣棚后和每次收割前10天各浇一次水。另外,看叶片上露水珠情况灌水;即揭帘时,叶片无水珠,有小水珠少浇水,有大水珠时不浇水。
五、科学收割韭菜叶片数量多为9片。收割不应以植株高矮为依据,要依片多少确定。早收割期也应在5片叶以后,收割时下刀不要太深,贴土皮即可,否则,鳞茎受伤会造成缺苗断条。