苦瓜又名“凉瓜”,属喜温蔬菜,生长适温为20—25℃。近几年通过品种选育,春、夏、秋三季都可种植,逐渐成为主栽瓜品种。种植苦瓜要获得优质高产,必须注意以下几点:
![苦瓜如何种植才能优质高产?](http://www.3456.tv/images/2018nian/6/30/2018-06-30-09-46-28.jpg)
一、选择良种。选择耐肥、耐热、耐贮运、瓜型大、瓜肉厚、产量高、品质好的良种,如早丰3号、翠绿一号、穗优、绿宝石、大顶苦瓜、江门苦瓜、滑身苦瓜、夏丰2号、青玉苦瓜、新绿二号长身油瓜等。
二、催芽育苗。苦瓜的种皮坚硬,播前先浸种催芽,以利出苗。一般春植宜在1月底至4月播种,夏植在5—6月种植,秋植在7—8月种植。播种前将种子放入温水中,用细砂轮磨擦洗去胶质后,用干净的薄纱布包好,放入清水中浸种12小时,捞起种子,再用纱布或湿纸包好,用薄膜包好保温催芽,温度应保持在28—30℃,湿润催芽,3—4天左右可出芽,芽长1厘米即可播种。采用营养杯育苗,用优质腐熟农家肥、过磷酸钙、氯化钾、菜园泥等配制混匀营养土,沤制20—25天后,将已催芽的种子点播于营养杯,覆盖约3厘米薄土层,放入苗床,然后用竹弓搭棚,45—50厘米高,用尼龙薄膜覆盖防寒育苗,待瓜苗长出5—6片叶时,即可移植大田。
三、选地整地。苦瓜对土壤要求不严,但以肥沃、湿润、土层深厚、排灌方便的粘土为好。应选两年以上未种过瓜类的、保肥水力强的地种植。整地起畦,一般畦宽1.5—2米包沟,畦高30—40厘米。
四、施足基肥。苦瓜生长期长,产量较高,需肥量大。基肥亩施腐熟农家肥1500—2000公斤、过磷酸钙80公斤、钾肥15—25公斤、尿素10—12公斤,混匀撒在沟内。
五、合理密植。苦瓜大田种植可单行双株植,株距60—70厘米;单行单株植,株距28—30厘米;双行单株植,株距40—50厘米,行距40—50厘米。移植后浇薄定根水。
六、水肥管理。苦瓜喜湿,但不耐涝,苗期及开花结果期需要充足的水分供应,畦面应保持湿润,暴雨后要及时排除渍水,防止烂根。苦瓜除种植时施足基肥外,要及时追肥。苗期要勤施薄施水肥1—2次,保瓜苗早生快长。在雌花初现和初收瓜前3—7天各一次,以后每收一次瓜后追肥一次,在畦两侧挖浅沟,每亩施用复合肥40—50公斤或尿素10公斤加磷肥30公斤加钾肥15公斤,然后覆土;或亩施腐熟人粪肥500—700公斤加尿素3—4公斤混匀淋施,以延长采收期。
七、整枝拉蔓。在苦瓜生长抽出丝时,要插人字篱棚架引蔓上架,避免蔓叶互相缠绕,架顶部交叉扎紧。苦瓜分枝力强,前期引蔓要勤,在晴天下午进行,以防折蔓。主蔓的果实采收后,便转入侧枝结瓜,因此,引蔓上架后,应将主蔓茎部40—50厘米以下的侧枝摘除,并将生长过密的老叶以及上部细弱侧蔓摘除,使田间通风透光,减少病害,提高座果率。
八、适时收获。苦瓜宜及时收获嫩瓜,以品质和增加后期结果。当果实长到一定长度,果肩瘤状突起膨大,瘤沟变浅,瓜顶咀大圆,果实有光泽,果色青翠时,应及时采收上市。
九、防治病虫害。苦瓜病害主要有苗期立枯病、猝倒病、中后期炭疽病、白粉病、枯萎病。猝倒病、立枯病可用200ppm农用链霉素、25%百菌清600-800倍液、或50%多菌灵500-600倍液喷治。炭疽病、白粉病,可分别用50%托布津或代森锌500倍液,或75%百菌清或瑞毒霉600-700倍液喷治;应将病叶、病瓜摘除,然后喷50%炭疽福美300-400倍液,或20%粉锈宁1500—2000倍液防治。枯萎病可用70%敌克松800—1000倍液喷治或淋根;植后20—30天,用50%托布津600倍液每株淋根半升,或可用10%双效灵200-300倍液淋根,有一定防治效果。
苦瓜虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜、黑守瓜、瓜实蝇等,可喷敌敌畏或敌百虫500-800倍液,杀虫双200倍液或40%三氯杀螨醇800-1000倍液或2.5%氯氰菊脂、氰戊菊脂3000-4000倍液喷治。