枇杷是南方的珍稀水果,在水果淡季的春末夏初成熟上市。果实外形美观,色泽艳丽,果肉柔软多汁,酸甜适口,风味佳美。然而,福建省枇杷成熟期适逢雨季,在枇杷果实着色前后、果实迅速膨大期,如前期久早,又突降大雨,果园排水不良,果肉细胞迅速膨大,造成裂果,轻的仅果皮裂开,重的果肉裂开,露出果核,使果实失去应有的商品价值,而且裂果极易受炭疽病等病菌和昆虫为害。枇杷果皮较薄的品种或在土层过薄、保水保肥力较差的砂质土栽培,也易发生裂果。那么如何防治裂果问题,请看下文:
![防止枇杷裂果的措施有哪些?](http://www.3456.tv/images/2018nian/7/9/2018-07-09-17-43-23.jpg)
l选择不易裂果的品种
在同样栽培管理条件下,不同枇杷品种的果实裂果的程度差异十分明显。大钟、红柑本等裂果严重,而解放钟裂果较轻,长红3号、太城4号、红灯笼等几乎不裂果。因此,应尽量选择种植不易裂果的品种。由于栽培技术的进步,裂果现象也逐渐减轻,因此,防止裂果的关键在于采取有效的栽培管理措施。
2果实套袋
枇杷一次疏果后进行套袋,能为果实创造一个适宜、稳定的生长发育空间,这是减少因恶劣气候引起裂果的可靠方法之一。同时可减轻病虫为害、机械伤、日烧与冻害。套袋前做好病虫害防治。套袋时先把果穗基部2~3片叶束在果穗上,必须使袋内鼓起,不接触果实。袋口可用细绳或细铁丝扎紧。果实采收时去套袋。
3科学供水供肥
增施有机肥,以增加土壤保水保肥能力,既是枇杷高产优质的物质基础,也是有效降低裂果率的技术措施之一。在枇杷果实生长发育期间,尤其应注意水分均匀供给。干旱果园通过灌溉补充欠缺的水分,无灌溉条件的果园,采用蓄水沟蓄水,果园行间生草,树盘铺草覆盖,提高果园的空气湿度,使土壤持续保持果树生长发育所需的适宜含水量。在梅雨或暴雨季节,果园及时排除积水,以利果实平稳增大,减少裂果。同时注意N、P、K、Ca肥料配合施用,特别是增施K肥,也能在一定程度上减少枇杷裂果。
4合理整形修剪
枇杷枝梢萌发力强,如果不加强修剪,易造成树冠高大,枝条多而细、树体紊乱,水分和养分供应受到影响,果实生长发育不良,导致裂果加剧。相反,如果树冠较矮化,结果枝条粗壮,有利于水分和养分供给充足均衡,有利于水分吸收和蒸腾的平衡,果实生长发育良好,外观整齐均匀,则可以减少裂果。所以应对幼龄的枇杷树采取定干、整形、拉枝、整芽和短截等修剪技术,培养矮化树冠;盛产树应对骨干枝进行轮换回缩更新,抹芽整枝,培养健壮的结果枝组,促进枇杷果实的健壮均衡生长,减少裂果发生。
5化学药剂预防裂果
枇杷果实生长发育期间,对树冠喷施一定的化学药剂可减轻裂果。据报道,在果皮转淡绿色(俗称“转白期”)时,喷布800X10~1000X10的乙烯利能有效防止枇杷裂果发生,裂果率比对照降低89%,且成熟期提早7~10d,果实着色更好,但果实偏小。在幼果迅速膨大期,用0.2%尿素、0.2%硼砂或0.2%磷酸二氢钾、0.2%氯化钙、0.2%硝酸钙、0.2%氨基酸钙、500倍F4旱地龙、250倍喜农1号等溶液进行根外追肥,对促进果实生长发育、减轻裂果也有较好效果。
6加强病虫害防治
抓好病虫害的防治,特别是在幼果期及疏果后及时喷药,保持果实健康发育,可减少裂果的发生。
l选择不易裂果的品种
在同样栽培管理条件下,不同枇杷品种的果实裂果的程度差异十分明显。大钟、红柑本等裂果严重,而解放钟裂果较轻,长红3号、太城4号、红灯笼等几乎不裂果。因此,应尽量选择种植不易裂果的品种。由于栽培技术的进步,裂果现象也逐渐减轻,因此,防止裂果的关键在于采取有效的栽培管理措施。
2果实套袋
枇杷一次疏果后进行套袋,能为果实创造一个适宜、稳定的生长发育空间,这是减少因恶劣气候引起裂果的可靠方法之一。同时可减轻病虫为害、机械伤、日烧与冻害。套袋前做好病虫害防治。套袋时先把果穗基部2~3片叶束在果穗上,必须使袋内鼓起,不接触果实。袋口可用细绳或细铁丝扎紧。果实采收时去套袋。
3科学供水供肥
增施有机肥,以增加土壤保水保肥能力,既是枇杷高产优质的物质基础,也是有效降低裂果率的技术措施之一。在枇杷果实生长发育期间,尤其应注意水分均匀供给。干旱果园通过灌溉补充欠缺的水分,无灌溉条件的果园,采用蓄水沟蓄水,果园行间生草,树盘铺草覆盖,提高果园的空气湿度,使土壤持续保持果树生长发育所需的适宜含水量。在梅雨或暴雨季节,果园及时排除积水,以利果实平稳增大,减少裂果。同时注意N、P、K、Ca肥料配合施用,特别是增施K肥,也能在一定程度上减少枇杷裂果。