山药在栽培过程中,因受不良环境条件、栽培措施、管理方法等因素的影响,造成山药在生长过程中内部组织结构发生改变,从而产生各种奇形怪状,如山药块茎上端分权、下端分权、蛇形、扁头形、脚掌形、葫芦形、麻脸形等,这些统称为畸形山药。
![什么原因导致山药畸形?该如何预防?](http://www.3456.tv/images/2018nian/7/30/2018-07-30-09-35-44.jpg)
畸形山药的形成原因
(1)土壤中异物影响。
(2)盲目施用种肥。菜农在种植山药时,施用各种各样的种肥(开沟后摆放山药栽子前撒人沟内),但由于种肥施用过多或未能充分与土壤混合,摆放山药栽子时,栽子与种肥接触,把芽子或生长点烧坏,造成块茎分杈、多头等畸形产生。
(3)山药沟内施用未腐熟的有机肥。
(4)地下害虫危害。在山药种植时,沟内没有施用防治地下害虫的药剂,地下害虫在生长过程中对山药块茎生长造成危害,如咬食、截断生长点,使山药块茎不能正常生长,造成山药畸形。
畸形山药预防措施
(1)除去沟内异物。人工挖山药沟时应在冬前进行,通过冬春雨雪侵蚀冰冻风化使土块充分风化粉碎,随风化解冻随填沟,填沟日寸仔细剔除上壤中的石块、砖块、沙砾等硬物.不要将大土块填入沟内。
(2)种植时按技术规程操作,不在种植沟内施用种肥,防治地下害虫施用毒土、毒饵时不能盲目加大剂量。
(3)施用充分腐熟的有机肥。如人粪尿、堆肥、厩肥和优质土杂肥,要利用夏秋季节气温高、易发酵腐熟的有利时机提前进行沤制。提倡有机肥和部分化肥在种植完山药后施入山药行间,把腐熟的有机肥铺施于两行山药之间的畦面上,耧划翻土15厘米深左右,使土、肥充分混合,然后将畦面的肥土覆于山药垄的两侧。