大葱怎样定植？大葱定植前后如何管理？很多种植大葱的农户常常问这样的问题。本文将针对这些问题，为大家详细介绍大葱定植的相关知识，希望能够帮助农户们做好大葱的种植工作。
大葱怎样定植
1、定植期：秋葱定植期与产量有密切关系。
以小暑定植(7月6日)对照，夏至定植增产32．9％，芒种定植的增产41．4％，立秋( 8月8日 )定植的减产29．1％。选择定植期应为芒种时(6月上旬)为好，还要考虑葱苗有130天时间，春播苗比秋播苗子小，定植期晚15天左右。
2、选地整地：定植地块要与育苗地块基本一致，但要注意有利于排水，以防雨季沟积水，上茬地不可翻耕，按照品种要求的种植行距开沟。秋葱开沟深宽为30~35cm。
3、施足底肥：每亩用优质肥5000kg，过磷酸钙50kg，复合肥30--40kg，施入沟内。施肥后深翻20—30cm，疏松沟内土壤，将肥料混匀，然后搂平。
4、起苗分级：起苗前2—3天，浇水一次，使土壤保持不干不湿，起苗时不困难，又不沾土。做到随起苗、随分级(把苗子分成1、2级)随剪须根(留根长3—5cm)，随定植．
5、栽苗：将苗子分级定植，大小分开栽。栽苗时，深度以不埋心叶，在地面上7--10cm为宜，因葱秧大小不一，应保持下齐即可。
6、密度：高产田每亩栽1．3—1．6万株。原则是：肥地宜稀，薄地宜密；肥多宜稀，肥少宜密。为了培土方便。目前采用放大行距，缩小株距的方法。行距65—80cm，株距5—8cm。
大葱定植前后管理
一、定植前准备
1、选地块：大葱忌重茬，定植地就选择至少3年内不重的地块，所选地块应地势高燥，土层深厚、地力肥沃、排灌方便。
2、整地作沟：秋天就及时翻地，整平，耧细。按沟距80厘米，南北向作定植沟。沟深和宽均为30-35厘米。在沟底用细条镢刨宽15厘米、深25-30厘米的松土层。用铁锨将垄背拍实，以移栽时能站住人为准。
3、施基肥：基肥可撒施，也可沟施。一般666.7平方米用优质农家肥4000千克。作沟后，每666.7平方米沟施尿素15千克、过磷酸钙20千克或复合肥20千克作基肥。
4、起苗分级：起苗时必须土壤水分适宜。水分过多，根系带泥不便分级和栽苗；水分过少，起苗困难。如土壤过干，应浇一次水，等干湿适宜时再起苗。起苗时顺畦用三齿钩或短条镢深掏，要多留须根，减少损伤。幼苗要成把地提，不要一棵一棵地拔。起出苗后，抖落泥块，顺序平放，立即摘除枯叶，剔除病虫严重、残伤和不符合品种典型性状的秧苗。然后根据葱苗的大小、长短分成等级，分别堆放，注意苗堆不要太厚，以免生热伤苗。边起苗，边分级，边定植。定植时优先用一、二级苗，等外苗尽量不用。
5、确定定植期：定植期的早晚与产量有密切关系，在一定范围内提早定植增产显著。据试验，以（小署）为对照，（夏至）早栽半个月增产32.9%，（芒种）早栽1个月增产41.4%，（立秋）晚栽33天减产29.2%。
6、确定定植密度：试验表明，单位面积内的群体密度在一定范围内越大，产量越高；越过范围，再增加密度，总产量提高幅度不大，而单株重越来越低。一般情况下，以每666.7平方米栽苗17000株为宜，即沟距80厘米，栽单垄，株距5厘米。
二、定植后管理
1、苗期管理
大葱定植时，葱杈子从沟中拨出时会留下一个小眼，俗称葱眼。葱眼要保留，这样有利于地下部分的根系和葱白通风透气，老百姓俗称“晒葱眼”。葱苗定植后，原有的须根不再继续生长，很快腐朽，4-5天后开始萌发新根，新根萌发后心叶开始生长。由于气温高，约需20天才能缓苗。此时，植株生长迟缓，株重、株高都有减无增，但植株对高温和干旱有很强的忍耐力，这比对水浸沤涝强得多。所以，缓苗期宁旱勿浇，宁旱勿涝。雨后及时排除积水，锄松沟垄，提高通透性。到雨季来临前把垄台锄平，注意拨除杂草地。
2、生长盛期管理
立秋以后，天气逐渐凉爽，昼夜温差加大，植株生长加快，葱白开始加快生长。此时需要追肥，以农家肥为主，每666.7平方米用腐熟的土杂肥2000千克，撒施在垄背上。再撒施10千克尿素，浇锄一遍。把农家肥和尿素随着锄入沟中，接着浇一次水，以促其生长。
到8月下旬（处署前后），天气多晴朗，光照充足，气温也较适宜，大葱进入管状叶生长盛期。此期要及时追施氮、钾肥，每666.7米撒施尿素15千克和硫酸钾20千克，追肥后连浇两次水。等垄背干湿适当时，放大锄，先围葱棵，接着破垄平沟。
白露前后，气温降至20-22℃，进入葱白加粗生长盛期，仍需追施氮、钾肥，方法与用量同前。追肥后进行培土，培土高度要求不埋心叶，使原有的垄背变成浅沟，葱农俗称“培土镢”。培土后随即浇两次水，以供葱白生长需要。
秋分前后，气温降16-20℃，秋高气爽，光合产物运转贮存加快，葱白产量增长迅速。此时需肥达到高峰，再加上在葱行间串种小麦，更增加了对肥料的需要。一般每666.7平方米施优质圈肥4000千克，尿素25千克，过磷酸钙25千克，过磷酸钙25千克，也可用复合肥、碳铵等。追肥后用大锄锄深锄透，使土、肥混合均匀。在施肥前还要培一次土，根据植株的高度，适当高培。培土要小心操作，尽量减少对叶子的损伤。这次培土，葱农俗称“培二镢”，也是一次培土。培完土，用脚踩培土的上坡面，使培的土不致塌落。施完肥后，就可以在葱的行间套种小麦。
进入10月份，气温进一步下降，月平均气温只有15℃左右，已到大葱生长适温度的低限范围。此时，管状叶及其叶面积系数的增长已趋至顶峰，并开始减缓。昼夜温差继续加大，叶身的同化物质向葱白部位运贮加快，进入产品形成盛期，葱白产量几乎占植株生长期总产量的40%。强大的根系已密布在地表面附近，需大量供水。田间管理的重点是水分管理。要每隔6-7天浇一次水，浇足浇透，两次浇水之间保持地面不见干。水分充足，大葱管状叶叶色深，蜡粉厚，叶内充满无色透明的粘液，葱白有光泽，平滑细致。虽经几次重霜，葱叶也不大垂萎。水分不足，叶身黄瘦，产量、质量大减。
（1）定植时期大葱的产量与定植时期有密切的关系。在一定范围内，早定植增产显著。确定大葱的定植期，首先要根据当地的气候条件，定植后至收获有130天的时间。定植适宜的苗态是株高30?40cm，假茎粗1?1.5cm。适宜的时期一般为“芒种”至“小暑”（6月上旬至7月上旬）。定植过早，秧苗小，生长缓慢；定植过晚。秧苗徒长，易倒伏。缓苗期时逢高温多雨，葱沟易积水，引起沤根死秧，应注意及时排除积水。
（2）整地做畦整地前清理前作物的枯枝落叶和杂草，每亩地施人腐熟农家肥2500?5.000kg，然后耕翻？整平，再按预定行距开定植沟。沟内再集中施人优质有机肥2500?5000kg，并将沟底刨松，以备定植。栽植沟为南北向，这样可使大葱受光均匀，并可以减轻秋、冬季的北向强风造成的大葱倒伏。大葱的行（沟）距因品种和产品标准而定。短葱白品种适于窄行浅沟，长葱白品种适于宽行深沟。一般，开沟深度主要取决于葱白长度，而行距主要取决于葱白长度和培土高度。葱白长度等于开沟深度+培土高度+1/4葱白长度。适宜的行距为1.5倍葱白长度。
（3）起苗分级定植前选苗分级，淘汰病、弱、伤残苗后分成大、中、小三级，分别栽植。大葱有湿栽法和干栽法两种。湿栽法是先在栽植沟灌水，然后用手食指或葱杈按株距将葱秧根插人泥土内。葱叉子用40cm长、直径1.5cm的树枝条，剥去皮后削光滑制成（图11）。干栽法是先将秧苗靠在沟壁一侧，按要求株距摆好，然后覆土盖根，踩实，灌水。
（4）定植深庚不超过叶分叉处，正如农谤所说“韭菜露根，大葱露心”。当葱苗的假茎高度不一致时，要掌握“上齐下不齐”的原则，以7?10cm为宜。如果栽植过深，埋没葱心（出叶□），轻则不发苗，重则死苗；若栽植过浅，植株容易倒伏，长成弯弯葱，尤其是干栽灌水后倒苗严重。
（5）定植密度大葱株型直立，合理密植是丰产的重要措施。一般，株距4?6cm，长葱白型大葱每亩栽植1.8万？2.0万株，短葱白型品种栽植2.0万？3.0万株，用葱秧250?300kg。大苗则可栽种略稀，小苗适当密植。