“红富士”苹果着色不良是苹果生产中一个较为普遍的现象,严重的着色只有30%-40%,大大地影响了苹果的外在质量,进而影响了销售,降低了果农的经济效益。那么造成苹果着色不了的原因有哪些呢?又该如何去解决呢?
![](http://www.3456.tv/images/2018nian/8/15/2018-08-15-09-06-04.jpg)
一、气候因素
温度 苹果生长的温度为5摄氏度左右,适合温度13-25摄氏度,温度为40摄氏度左右。果实着色期平均气温13.8-18.5摄氏度,昼夜温差大与10摄氏度,才有利于增糖增色。采收前15-20天气温对果实着色程度影响很大。总之,成熟前后昼夜温差大的气候有利于着色。
光照不足
“红富士”苹果喜光,光照充足可促进光合作用,碳水化合物积累多,有利于着色。当冠内光照强度相当于自然光照的60%以上时,果实着色良好,小于60%着色不良。
水分影响
持续高温干旱,着色慢、着色差。9月下旬至10月上旬降雨少,这种干燥空气极大影响了果实着色。
二、栽培管理因素
施用氮肥过多
氮素有利于叶绿素的形成,过多的氮会造成果皮退绿慢。另外,氮可与果实内可利用的糖合成有机氮,减少碳水化合物积累,使含糖量降低,不利于着色。氮过多,枝叶旺长,透光差,不利于着色。有机肥施入不足的果园,土壤有机质含量低,果实着色差。果实生长后期磷、钾肥施用不足的,果实着色慢、着色差。
果园密度大,负载较大
过量负载果实相互拥挤,光线受阻,着色也会不全面。正确的做法是合理负载,比较容易掌握的方法是间距留果法,即大型果按20~25厘米的间距留2个苹果,小型果按15~20厘米的间距留1个苹果。一般667平方米产量控制在3000~4000千克为宜。果园密度较大,树形与修剪不配套,单位面积留枝量过多,果园郁闭,光照差,着色难。另外负载过多,营养不足,着色不良。
摘袋时间、方法不当
有的果农为抢价钱,套袋果摘袋过早,有的9月上旬,有的甚至8月下旬就摘袋,致使果子返青,难上色。摘袋过晚,果子受光时间短,果实在袋内果面发黄,着色慢,色暗。另外有的果农一次性摘袋,在昼夜温差大的高海拔地区遇高温日照天气一次性摘袋,日灼果率高达40%。
三、 解决措施
1增施有机肥,控制氮肥,合理喷肥
采取增施充分腐熟的有机粪肥(羊粪、鸡粪、人粪为主)、果园行间生草、株间覆草等措施,提高土壤有机质含量,使之达到2%-3%,改善土壤理化性状,提高保水保肥性能,促进果实着色。另外,多施磷钾肥,9月以后控氮控水,都有利于着色。9-10月,果实接近成熟着色时,每隔8-10天喷施叶面肥,有利于着色。
2合理修剪,改善通风透光条件
对郁闭园通过间伐和大改形,疏除过低主枝、重叠枝、轮生枝。8-9月,对郁闭园粗大枝采用“连三锯”拉枝110-120度,缓和树势,打开光路。疏除主枝背上直立旺枝,内膛、剪锯口萌蘖枝及离树干10厘米内把门枝,疏除树冠外围徒长枝,增加树体贮藏养分,从而促进着色。
3适时摘袋
西北果区‘红富士’苹果摘袋以9月下旬为宜。若有降雨,以雨后摘袋为好。双层纸袋先摘去外袋再过3-4个晴天摘去内袋。单层纸袋应先将袋底部撕开,过3-5个晴日再摘袋。一般“红富士”采前15-20天摘袋较适宜。为避免摘袋后刺激果面,尽量在摘袋前喷药为好。
4人工辅助增色
摘袋后3-5天摘去贴果叶、遮光叶,树冠上部叶、外围果实5厘米内的叶片。注意保留叶柄。摘叶不能过早过多,摘叶量为全树总量的10%-15%为宜,多不能超过30%,否则影响花芽分化。摘袋后4-8天转果,将果实转180度,阴面转阳面,15-20天内阴面也会全着色。转果应在阴天、多云天,或晴天早晨、傍晚进行。中午摘袋易发生日灼。
摘袋后,立即在树盘铺银色反光膜,能使树冠下部0.5-1米半径冠内反射光比对照树增加5倍,下垂果萼洼着色率达98%,全红率达85%。
将红富士苹果着色难的原因及解决措施详细的说明了,希望农户们有个好收成!想要了解更多种植技术,请多多关注微信号:huobao3456tv。