钙是植物必需的营养元素，具有极其重要的生理功能。虽然土壤中的含钙量一般来说均能满足植物需要，但近30年来，由于化学肥料的大量长期施用等原因，有关植物缺钙现象的报道连续不断，给农业生产带来了极大的经济损失。那么钙到底与植物有什么关系呢？
钙对植物的作用
1.钙是细胞壁的重要组分
植物中绝大部分钙作为细胞壁的果胶质结构成分，与果胶酸形成果胶酸钙被固定于相邻两个细胞壁之间，即中胶层处，维持细胞壁的结构和功能。缺钙时，中胶层中钙与果胶的粘结性受到影响，植物组织易受病菌的侵害。因此，钙能够增强植物的抗病力，使农作物耐储藏、耐运输且不易腐烂。
2.钙能稳定细胞膜
钙在细胞膜中作为磷酸和蛋白质的羧基间联结纽带起作用，据报道，钙能提高超氧化物歧化酶的活性，降低膜脂化物丙二醛的含量，从而保护细胞膜结构的完整性。
3.钙起第二信使的作用
钙可与植物细胞中的钙调蛋白(Calmodulin，简称CaM)结合调节酶的活性，作为激素和环境信号传导的第二信使。目前认为，包括细胞分裂与分化、细胞骨架与细胞运动、光合作用、孢子、种子及花粉的萌发、对激素的反应、核内酶系统及基因表达等都与CaM有密切关系。
4.钙具有生理调节作用
钙能中和植物新陈代谢生成的有机酸，形成草酸钙、柠檬酸钙、苹果酸钙等不溶性有机钙，调节pH值，稳定细胞内环境。钙离子能降低原生胶体的分散度，调节原生质的胶体状态，使细胞充水度、粘滞性、弹性以及渗透性等适合于作物生长。
5.钙与植物的抗寒性
低温胁迫使植物体内产生大量自由基，引起膜系统损伤，造成低温伤害。钙在低温胁迫下能减缓超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)在植物体内的降低速度，这三种酶是植物体内的重要保护酶，在自由基中起重要作用，与植物的抗逆性密切相关。因此钙能有效地提高植物的抗寒性。
6.钙与植物的抗旱性
钙能调节某些酶的活性，传递并诱导干旱信号的表达，提高植物的保水能力。
7.钙与植物的耐盐性
钙能调节植物体细胞内离子平衡，减少钠离子的吸收。近的研究表明，钙能促进离子的选择性吸收、运输和分配。