辨别肥料的真假，可以使用以下几个方法辨别：
1.肥料的外包装
外包装等信息不全、印刷比较粗糙、包装封口有细微的拆袋痕迹可能是假冒伪劣产品或进行掺假了。
2.肥料颗粒的形态
取一撮肥料置于玻璃上在强光下照射观察，复合肥的假肥粒颜色暗淡里面呈杂色。
3.触碰肥料的手感
抓一把肥料用力握紧几次，如干燥如初的未体现出“油湿”感的可能是假肥料了。
4.肥料的溶解性
取少量肥料放入清水中搅拌均匀，观察它是否有溶解差、是否存在残渣现象。
5.肥料火烧时的味道
提取肥料样本，将肥料颗粒用烧红的火棍烧（切记不得用明火），无燃烧现象并发出氨味、无立即冒烟并融化、无散发出氮气味、无发生激烈燃烧又爆出星、无燃烧时呈紫色火焰烧后留白色渣末的、无散发烧鸡毛味残留黑色渣块的肥料是假肥料。