大蒜叶枯病常大面积发生，造成大片的蒜叶枯死，轻者蒜薹细小，质量低劣；重者抽不出薹，影响产量，甚至绝收，严重制约了大蒜的发展。那么，大蒜叶枯病有哪些症状？如何防治大蒜叶枯病呢？一起来看看吧！
大蒜叶枯病危害症状
叶枯病主要为害蒜叶，发病开始于叶尖或叶的其他部位。初呈花白色小圆点，后扩大呈不规则形或椭圆形灰白色或灰褐色病斑，上部长出黑色霉状物，严重时病叶全部枯死，在上散生许多黑色小粒。为害严重时全株不抽苔。
大蒜叶枯病发病规律
此病由真菌子囊菌亚门枯叶格孢腔菌Pleosporaherbarum（Pers.exFr.）Rabenk侵染所致。在春播大蒜栽培区，病菌主要以菌丝体或子囊壳随病残体遗落土中越冬，翌年产生子囊孢子引起初侵染，后病部产生分生孢子随气流和雨滴飞溅进行再侵染。秋播大蒜出苗后，病残体上产生的分生孢子随气流、雨滴飞溅传播，降落在蒜叶上，引起侵染发病。病菌该菌为弱寄生菌，常伴随霜霉病或紫斑病混合发生。 病菌对温度的适应性较强，但需要较高的湿度。降雨和田间高湿是病害流行的必要条件。浙江及长江中下游地区大蒜叶枯病的主要发病盛期在梅雨季节。大蒜病感病生育期在成株期。 一般在地势低洼、排水不畅、偏施氮肥、葱蒜类蔬菜混作、植株受伤、植株生长瘦弱和连作的田块发病重。年度间梅雨季节或秋季多雾、多雨的年份发病重。
大蒜叶枯病发病条件
土壤与肥料
土壤是该病发生轻重的前提条件。该病以菌丝体或子囊壳随病残体在土壤中越冬，冬天土壤湿度适中，病原菌易成活，次年发病重；土壤过干过湿，均不利于病菌过冬，次年发病轻。土壤肥沃，病残体多，有机质含量高，病菌易成活；土壤养分低，有机质含量少，不利于发病。氮肥施用过多，叶片生长嫩绿，或钾肥不足，易发病。
寄主植物
该病菌除为害大蒜外，在当地还严重为害葱类，仅次于大蒜，还为害莴苣。
温度
该病多发生在春季，当开春后日平均温度达12℃时开始发病，18℃时病斑大量出现，发病适温度15～25℃，温度在8℃以下、34℃以上很少发病。
大蒜品种
各大蒜品种间抗病性差异较大，多年种植的当地品种发病较重。
栽培管理
管理精细的田块发病轻，使用化学除草的田块发病也轻；杂草丛生、管理粗放的田块发病重。路边田、沟边田发病重。该病菌系弱寄生菌，如果其他病害发生严重，或虫害发生严重，该病发生也重。
大蒜叶枯病防治方法
（1）播前药剂拌种、浸种。蒜头剥开手50%的多菌灵可湿性粉剂，用量为蒜头种子重量的0.3%进行拌种。
（2）不连作，改种其它蔬菜，对病残株要及时清理，烧毁或深埋，减少菌源。
（3）加强田间管理。合理施肥，合理密植，及时开沟排水，降低温度增强植株抗病力。
（4）发病初期及时进行药剂防治。可用70%乙膦铝锰锌可湿性粉剂500—700倍，隔7—10天一次，连续防治2—3次。