沙田柚需肥需水量较大，所以肥水充足是发展沙田柚必须首先考虑的重要条件。那么沙田柚该如何施肥促高产呢？
一、幼龄树的施肥管理
植后20-30天，视苗木生长及时追肥，但只能追施稀薄的润田生物有机肥等，以防伤害新根，以后每月追肥1-2次，用量可以逐渐增加。
二、结果树的施肥管理
1、重施采果肥：在立冬至小雪前后（11月）结合改土扩穴，重施采果肥，以尽快恢复树势，促进花芽分化，为第二年结果积累养分。扩穴时，每株施润田生物有机肥8-15斤、磷肥0.5-1斤和适量的氮肥，根据实际情况树体长势，可同时用0.5%的磷酸二氢钾根外追肥，并喷施一次0.2%的硼酸，以利花芽分化。
2、壮梢肥：2-3月施一次肥，每株施尿素、磷肥各0.5-1斤，春梢萌发后，同时可用0.5%的磷二氢钾、0.3%的尿素进行根外追肥（喷施），以促发健壮的枝梢和花朵。3月上旬和中旬可分别用0.3%的尿素、0.5%磷酸二氢钾根外追肥。
3、稳果肥：4-5月可根据树势长势情况酌情施肥，每株分别追施复合肥1-1.5斤，4月中旬以后用0.5%磷酸二氢钾根外追肥，谢花后分别喷施一次5ppm2，4-D，0.5%硫酸镁和300ppm防落素。
4、壮果肥：7-8月份果实迅速膨大，施肥应以有机质肥、肥为主。每株施润田生物有机肥2-4斤，复合肥0.6-1斤，老弱果树加施尿素半斤。根据树势，结果数量多酌情增加施肥量。施肥时，一般采用开放射沟的方法追施，以树冠滴水线为中点，沟长0.5米，深宽各0.15米，每株开沟8-10条，施肥后覆土，每次开沟时应变换位置。
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