大蒜根腐病是大蒜生长期间容易发生的一种病害，能够影响大蒜产量和品质。随着大蒜种植面积的增加，该病造成的危害也越来越严重。
1 大蒜根腐病发生规律
大蒜根腐病一般在出苗后2~3叶开始见病（个别田块出苗后即见病），翌年2月中下旬为发病高峰期，3月为发病末期，以后随着气温升高，植株又逐步恢复生长。
2 大蒜根腐病危害症状
大蒜根腐病属细菌性病害，是大蒜软腐病的一种，植株受到细菌侵染后，出生根由根尖向基部开始腐烂，而后侧生根、次生根接着腐烂，部分植株连“蒜母”一起腐烂，有鱼腥恶臭味，易引发地蛆及其他寄生性害虫发生；地上部叶片褪绿发黄，并从叶尖开始（或局部）沿叶脉纵向软腐，植株矮小，生长发育失调，对产量影响较大，严重时植株死亡绝收。
3 大蒜根腐病发病原因
3.1菌源充足是发病的基本条件
从2003年的零星发病到目前上升为主要病害，病情发展如此之快，说明田间菌源充足，给病害发生提供了基本条件。连年重茬种植，土壤中病菌积累增加，蒜农一般不进行土壤杀菌处理，或处理简单，效果差。
3.2气候条件适宜是发病的主要因素
据调查，该病在4~39 ℃范围内均可发生，影响发病的主要原因是温度、湿度，温度高、湿度大发病重。大蒜一般在9月中下旬开始播种，10月上中旬达2~3叶。此时常年日平均气温在15~20 ℃（春季2—3月气温与此相当），地膜覆盖可提高地温10 ℃左右。2009年秋季徐州地区气温一直偏高，10月平均气温22.6 ℃，是近40年同期气温值，因而大蒜发病重，病田率达10%左右，且早播田病重于晚播田。
另外，土壤湿度也是引发病害的重要因素，湿度大，病菌繁衍活跃，扩散蔓延快，发病重。据调查灌溉田发病率高于未灌田，病田率平均高5.4%。
3.3施肥及管理不当是发病的诱发因子
从调查结果分析，偏施氮肥或施用未腐熟有机肥的发病重；发病期灌溉次数多的发病重；过早播种比晚播田发病重；未进行土壤及种子处理的发病重；前茬旱作比水作的田块发病重；白皮蒜品种比红皮蒜品种发病重。
4 大蒜根腐病防治技术
4.1农业防治
（1）选择优良品种提纯复壮，培育壮苗。大蒜是无性繁殖，易导致品种退化，降低抗病、高产等优良特性，因而要选择优良品种，去杂去劣，提纯复壮；或选择地理差异和栽培条件差异较大的地区进行引种换种；要合理选种，剔除伤瓣、烂瓣、病瓣、无芽瓣、小瓣，培育壮苗，提高抗病抗逆能力。
（2）合理施肥，适期播种，加强田间管理。根据大蒜需肥规律及土壤肥力水平，合理施肥，稳施氮肥，增施磷钾肥，多施腐熟的有机肥，没有施用腐熟土杂肥的要增施用地与养地相结合的生态肥。坚持适期播种，大蒜以气温降到20 ℃左右时为宜，早播气温高易发病。要加强水浆管理，保持田间湿度，注意抗旱排涝。
4.2药剂防治
（1）土壤消毒。对连续重茬以及上年发生根腐病的田块，要进行土壤消毒，整地时用50%敌克松30~45 kg/hm2拌细土均匀撒施后耕耙；或用土壤重茬改良剂60~75 kg/hm2撒施后耕耙，消灭土壤中的病菌或抑制其繁殖。
（2）种子处理。有条件的选择无病、伤的种子用80%多菌灵可湿性粉500倍液或50%甲基硫菌灵可湿性粉300倍液浸泡8 h左右，捞出后即可播种。现在常用的方法是将常规冷水浸泡好的蒜种捞出后，每1 hm2蒜种用80%多菌灵可湿性粉剂12~18 kg拌种，拌匀后即可播种。
（3）田间喷雾。在发病初期，用爱德农植物诱抗素1000倍液进行喷雾；或用50%氯溴异尿酸（速净）1000倍液均匀喷雾，隔5~7 d防治1次，连续防治2~3次，用药同时加用增效剂或生长调节剂。对于病重及死亡植株要及时拔除带出田外，防止病害传染蔓延。
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