跳蒜是大蒜种植期间出现的一种现象,主要是指大蒜在播种后扎新根时,有时会把蒜瓣顶得离地面很近或露出土面。跳蒜现象的发生给大蒜生长造成了影响,降低了大蒜的品质和产量。本文就跳蒜的发生原因及防治措施进行了深入的介绍,希望能够帮助农户们更好的解决该问题。
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一、大蒜跳蒜的发生原因
大蒜发芽期须根未长出,并以纵向生长为主。如果整地质量差,耕得比较浅,播种时覆土过薄或踩不实,浇水量小,使土壤下层较硬、上层松,就容易产生跳蒜。近年来,拖拉机旋耕作业有工作方便、灵巧,适于在狭小的地区翻耕等长处,但旋耕犁的翻地深度一般不超过10厘米,远远达不到大蒜根系发育的要求,因而跳蒜现象越来越严重。特别是春季栽蒜过晚、地温升高、发根过快,成束、立着生长的蒜根(三十多条须根)容易把蒜母顶出地面而造成跳蒜。此外,带着盘踵(干缩的茎盘)播种,也容易出现跳蒜。
二、大蒜跳蒜的防治措施
①选择不重茬,光照条件好、富含有机质、疏松肥沃的中性砂质壤土地块种大蒜,深翻土地,创造下松上紧的土壤条件,在整地时深翻细耙,播种时再浅翻1次;覆土后及时镇压,使土壤上硬下软、下松上实,但覆土不可过厚。如果是垄作,可采用厚覆土并及时镇压的方法,以后通过中耕松土,可把较厚的土锄到沟里。秋播的大蒜除采用精细整地、覆土镇压的方法外,播种以后要浇水,以利于大蒜根系下扎。每亩施腐熟优质有机肥4000~5000千克(有机肥要捣碎),过磷酸钙30~50千克,硫酸钾15~30千克作基肥。
②对于酸性土壤,在耕地前施入100~150千克生石灰,以中和酸性。
③播种前除去蒜瓣上的盘踵和蒜皮。若在盐碱地上栽培大蒜,则不剥皮去踵,以防土壤返碱腐蚀蒜瓣,造成烂种。
④开播种沟(春播底墒要好),酌情可向沟内施些种肥,按蒜瓣大小分别栽种,使蒜瓣直立且上端深度保持一致。播种深度为6~7厘米(蒜瓣高约3厘米),覆土厚3~4厘米,并耙平,待表土干后以成人体重沿蒜行踏实。秋播大蒜在播后浇1次透水,过4~7天快出苗时浇第二次水,雨后注意排水。
⑤发现跳蒜后可采取如下措施:一是应立即浇水,再把蒜瓣栽入土中后覆土,并浇1次水;二是结合松土,往种植行两侧稍培土,然后用双脚在苗的两侧踩1遍,注意不要碰(踩)伤蒜苗。地面过干时需及时浇1次水,以免蒜瓣干枯。
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