韭菜又名懒人菜、起阳草、长生韭、山韭、草钟乳等,是我国比较常见的一种多年生宿根草本蔬菜,因全身都可食用,且具有健胃、等功效而深受人们的欢迎,但要想种好韭菜,就需掌握好施肥,那么,韭菜什么时候施肥好?用什么肥能高产呢?
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韭菜什么时候施肥好
一般在每年立秋的前五天和后五天之内,能够韭菜当前的生长需求和今后的营养积累。施肥应掌握“三结合”原则,即肥与缓效肥相结合,大量元素肥与微量元素肥相结合,有机肥与无机肥相结合加喷施新高脂膜,大大提高肥的有效成分率。
选晴天下午,先进行一遍划锄,每亩地将复合肥40公斤、硫酸亚铁3.5公斤、硼砂1.5公斤、硫酸锌2.5公斤、硫酸锰2.5公斤,豆饼500~750公斤混合均匀,用1000倍的辛硫磷水溶液将混合后的肥料均匀喷透,在韭畦间撒匀后,再用半米长的5齿小耙伸入韭菜架底下顺垄划锄,尽量不要将有机肥暴露在地表,否则失去施肥的意义。,再顺垄浇大水一次,并在整畦叶面喷施辛硫磷或菊酯类药剂严防苍蝇下卵,隔5~7天再浇第二次水。注意,当年种植的新韭菜应趁韭叶尚未交叉封垄前,划锄2~3厘米,均匀施肥后再进行一次划锄和浇水。
韭菜施肥规律
幼苗期生长量和耗肥量较小,但营养生长盛期,尤其是春、秋收割季节,生长量和需肥量大,应分期大量施肥。2~4年生的韭菜,生长旺盛,分蘖能力强,产量高,需肥量较大,是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜,逐渐进入衰老阶段,为防止早衰,需要加强施肥。
幼苗出土,真叶放出后,根系逐渐增多,幼苗2-3片真叶时,可追一次提苗肥,施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时,可再追一次肥。施肥量基本同首次追肥。苗期每20天左右,可追一次肥,还要排水防涝,保持畦面见干见湿。
韭菜对土壤适应性强,砂质土、壤土、粘土均可种植,但以土层深厚、耕层疏松、肥沃的土壤为佳。韭菜需要大量氮素,并要配合适量磷钾肥,以提高其主要食用部分叶片和叶鞘的产量和品质。
施足基肥,对种植韭菜非常重要。一般是结合整地作畦时施用。我们可以买腐熟的鸡牛等有机肥,在移栽前施入土中做基肥。
适时追肥:移栽成活后才开始追肥,每隔5—6天追施一次至开始收割,之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥,开花后再施肥,以促进分蘖。施肥时间,每年停止收割韭菜时一次,当韭菜萌发2~4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥,时间掌握在每次收割韭菜后起3~4天新叶长出后施入,氮,磷,钾,充分混匀后施入。
韭菜喜人粪肥,院内种植时有条件的可以考虑考虑,比如宝宝的屎尿,用桶沤上2个月,然后移栽成活后用于追肥,每隔5—6天追施一次,浓度从掺10%粪水逐渐加浓到掺50%,每收割一次可追肥1-2次。其他有机肥,比如厨房废物都是不错的肥料,而其中首推蚯蚓肥。
韭菜用什么肥能高产
有机肥+肥分期追施为理想。韭菜幼芽脆弱,顶土出芽能力比较弱,所以对于一些土质不够疏松的田间,要重施有机肥加以改善,如牛粪等。
韭菜可直播或育苗栽植,春秋季节都适合栽种(同时也是生长高峰期),且管理得当均可度过夏冬季节。韭菜大多出售茎叶部分,所以在其营养生长阶段就可收获上市。基肥除施足疏松肥沃的有机肥,复合肥外,还应追加以氮肥为主的肥。
苗期要及时追加尿素促其生长,每亩20斤尿素冲施,5片真叶时要蹲苗促根管理。此时,可能由于气候原因会滋生地下害虫,可在浇水时随水一起冲施苦参碱、毒死蜱预防。
新种植韭菜,首年应注重壮苗养根。特别是秋季,是韭菜生长迅速的季节,要重施一次肥料。腐熟粪肥或豆饼均可,每亩大概1千斤左右(可根据田间肥力而定)。施肥方式建议沟施,然后及时划锄,覆土,浇水。这时田间应保持湿润,湿度低于50%时就要浇水。
种植韭菜要遵循,每收割一茬就追肥一次为好。施肥方案建议:平衡化,适量化;单纯施加氮肥会增加韭菜中的硝酸盐积累,所以要合理配施磷钾肥,有机肥等,才能生产出无公害的韭菜来。
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