由于今年荔枝特别丰产，造成大部分果树的长势生长比较差，如果不加强冬期的田间管理，容易造成春季不能成花或花质较差而影响挂果，所以应适时做好冬季的管理工作：
1、促末次秋梢老熟。可采取喷施叶面肥或淋施水肥等措施加快末次秋梢老熟。
2、控制冬梢。无论早熟还是迟熟品种，应及时控杀，不让其生长。以利成花，增加雌花比例。具体方法如下：
（1）松土断根。末次秋梢老熟后，在树盘每株撒施石灰1公斤并进行全园松土，深度一般20公分，以切断部分根系，减少对水肥的吸收，达到控梢目的。
（2）控梢。冬梢将萌动时，喷施多效唑等控制冬梢萌发和促花。喷施时不能重复来回喷，以免引起药害。如果树势较差不宜使用较高浓度及二次使用。
（3）杀梢。对已萌发冬梢的树，掌握在睛天中午，在冬梢抽出3～5厘米时，可用乙烯利等化学药剂喷杀。以喷湿冬梢叶片为宜，注意不能重复来回喷，以免引起药害。
注意：采用控梢时，无经验的果农不宜自配，应选择那些口碑好、效果佳、三证齐全的厂家生产的产品，应严格遵照说明书上的使用方法使用，以免造成药害。目前市面上的控梢有三类：一类是以控梢为主，一类是杀梢为主，一类是控梢杀梢兼顾的。应根据具体情况选用合适的，不能乱用。
3、中耕培土。冬季对荔枝园进行中耕松土，可改变土壤的理化性状，使土壤通透性能良好，而且可在中耕过程中切断部分粗根、老根，有利于根系更新，促发大量吸收根，同时还可以控制冬梢萌发。荔枝在中耕培土的同时施用有机肥。
4、施好冬肥促花壮花肥。时间在12月下旬至明年2月上旬；施好促花壮花肥，有利于成花壮花和提高雌雄比。施肥量视树势和今年结果多少而定，以有基肥为主混合适量磷钾肥，以增加树体营养，提高抗寒力，增强抗逆性，促进花芽分化，提高坐果率。
5、清园。结合中耕培土果园的杂草、落叶、枯枝，然后全园喷施一次广谱性的杀虫剂和杀菌剂，减少次年病虫源。
6、若采果后没进行修剪的树，应该在抽出花穗基本稳定后进行修剪，根据树势、花势做好促花、壮花工作。
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