其实大叶菠菜并不是我们国家的一个品种，而是从日本引进来的。而且这个品种在全世界很多的蔬菜市场都卖得很好，而且价格都很高，有时候还会出现供不应求的现象，在日本也是这样。大叶菠菜它只能长一年之后就死了。
而且它跟普通的品种还不太一样。这个品种长成之后，整体呈现的形状是椭圆形的，而且叶子非常厚，味道也很好，口感更好。一般情况下，每一个叶子的宽度是在20厘米，长度是在三十厘米左右每一个植株的重量，能长到半斤，长得大的能到一斤。既能生着吃，也能熟着吃，凉拌着吃，还能炒着吃。
种植地的选择
这个品种的抗寒性很好啊，能够承受得住零度以下的温度。种子发芽适合的温度大概是在15到20度。如果我们种植大叶菠菜是自己吃的话，那么对于种植地的要求就不用太严格。
如果是为了上市出售的话，那么就要相对来说比较严格一些。首先我们选择的种植地的周围不能有被污染的水源，也不能有工厂之类的污染空气的地方。再就是对于土地的要求，种植地的土，土的层次一定要深厚，里面含的可以吸收的营养物质一定要多。
还有就是透气性要比较好，是那种比较疏松的沙质的土地，而且要用稍微偏酸一点的土地。
品种的选择，这个品种虽然是从日本引进来的，但是也是有两个分类的。我们可以根据种植地的环境情况来决定种植哪一个类型的，或者是根据自己的需求和市场的需求来决定。
整地，在播种之前要对种植地进行一遍整理。首先要耕地，把土翻上来，然后要松土，把比较大的土坷垃弄平。把土地弄得比较疏松。就是要挖沟，沟的深度大概在25厘米宽度大概在20厘米。
播种，一般情况下我们播放的时间是在9月份，也就是刚刚进入秋天的时候。播种的时候可以直接把种子撒到地里，也可以一行一行的播种。但是不管用哪种方法把种子整到土里之后也在上面整上一层土，土的厚度大概在两厘米左右。之后再浇水，浇水的时候量一定不能太大，但是一定要浇足，有必要的话可以在上面整上一层膜来保温保湿。
密度，由于菠菜它的种子比较小，所以密度控制的不太好，一般情况下我们要求每一行的距离在25厘米左右，每一株的距离在六厘米。
肥水的管理，我们在用肥料的时候，主要是以底肥为主。但是在使用底肥的时候是在整理种植地的时候，也就是在耕地松土的时候。我们再把土翻上来之后，每亩地要用腐殖质的农家优质有机肥3000到4000斤左右，而且还要用复合型的无机肥料，80到100斤。这样在松土的时候就能把肥料翻到土里了。在苗子长出来五六片叶子的时候，要追加一次肥料，每亩地要用尿素20到30斤，这时候要结合着叶面肥。
由于这个品种长得比较大，所以需要的水分相对于其他的蔬菜来说比较多。所以要种植地的土是湿润的，是很关键的一方面。如果土地太干了，那么植株就会很容易的变老，叶子就不嫩了，这样品质就会下降很多。但是我们在浇水的时候，并没有一个固定的时间，而是要根据植株的生长情况和天气的情况来决定浇水的时间和浇水的量，我们一定要土是湿的，用手一抓能够抓成一个团。
管理，在苗子出来之后，我们要定时的去地里面检查一下是不是有缺苗的现象。是不是有生虫的苗子，是不是有生病的苗子，是不是有长得比较慢的苗子，这些苗子都要掉，这之后还要及时的把空出来的位置补上。如果在植株生长的过程中碰见了下大雨的情况，那么就要及时的把水排出去，不能够让水一直在田地里面积攒着，这样对植株的生长很不好。
采收，等到植株生长到30到40厘米的时候就能够采收了，而且在采收的时候要把那些枯掉的叶子和发黄的叶子去掉。
以上介绍了大叶菠菜应该怎么种植，希望对大家有所帮助！想要了解更多种植技术，请多多关注微信号：huobao3456tv。