大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。在种植大蒜时候，常常会遇到茎腐病等病虫害，严重影响了农户们的种植效益。那么大蒜茎腐病病发症状有哪些？要如何防治大蒜茎腐病呢？下面就让我为大家一一介绍一下吧。
一、什么是大蒜茎腐病
大蒜茎腐病由子囊菌亚门核盘菌浸染所致。蒜株发病部位在大蒜假茎基部。
初期发病病部水渍状，以后病斑变暗色或灰白色，湿度大时，病部变软，溃疡腐烂，表面长出白色绵毛状的菌丝，腐烂部位发生强烈的蒜臭味。
叶鞘腐烂后，上部叶片逐渐黄化枯死，蒜根须、根盘腐烂，蒜头散瓣。
二、大蒜茎腐病发生的条件有哪些
一般温度在20℃左右，相对湿度在85%以上，有利于该病发生。
当春季气温达到6℃后，菌核陆续萌发，气温在14℃左右，形成个浸染高峰。发病高峰多在4月下旬。
春季雨水多或浇水过勤，膜下相对湿度高，常使病情加重。地势低洼，排水不良，多年重茬地发病较重。
三、大蒜茎腐病综合防治方法
1.农业防治。
轮作换茬，2—3年大蒜轮作一年小麦；
选用健康无病的大蒜种子；
收获时及时大蒜病株残株；
适时播种，合理密植，施足基肥，做到土杂肥、氮、磷、钾肥合理配比，及时加强田间管理，提高大蒜的抗病能力。
2.化学防治。
种子处理：秋种时选用50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂，按种子量的0.3%，对水适量均匀喷洒种子，推闷5小时，晾干后播种。
土壤处理：整畦后，亩用20%立枯磷1公斤，拌细土30公斤撒施，然后开沟播种。
叶面喷雾：春季发病初期，一般在3月底4月初，用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，喷雾防治，隔7—10天喷1次，连续2—3次。
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