在苹果生产过程中，摘心时常用的技术措施，主要是为了刺激新梢侧芽萌发，增加全株的枝量，是一种提高苹果产量的措施。那么苹果在什么时候摘心？苹果摘心时有哪些方法要点呢？下面就和我一起来看看吧。
1、苹果摘心时间
苹果摘心可以在整个生长季节进行，但因为夏季气温较高，苹果枝叶生长量较大，极易萌发背上枝和徒长枝，所以需要在整个夏季进行摘心。摘心时间应该新梢木质化程度来确定，一般在新梢生长到15厘米左右时，为了控制新梢旺长，促进花芽形成，要留基部3-5厘米摘心。再次摘心后一月左右，当副梢生长到15厘米时进行第二次摘心，之后可以根据植株生长势进行摘心，对于长势较强的品种，摘心可以延续到生长后期。
2、摘心方法
摘心首先要针对果树的背上枝和徒长枝，对于生长过旺的背上枝和徒长，如果不及时加以控制，那么就会成为影响光照的无效枝。而在夏季摘心后促进了中短枝的形成，可以培育一个紧凑的结果枝组，在大枝新梢半木质化时摘除5厘米左右，这时成化率。其次就是对幼树延长枝进行摘心，有些幼树生长量大，在一个生长季中延长枝可生长到1米左右，这时可以利用摘心促使发二次枝整形，加快树冠的形成，增加全株枝量。延长枝摘心一般是在6月，截留长度40厘米左右，一般需隔年进行。就是果苔枝，在其生长待10-15厘米时摘心，既可以增加枝量，还能促进枝组紧凑丰满，同时还能抑制落果。
3、摘心注意事项
对幼树摘心效果明显，而且反复简单，极易做到，无需过多的技术，但是摘心也要注意时间，否则不仅达不到预想，还会影响到植株生长。如果摘心过早，萌发的二次枝还会继续调整，起到抑制生长的作用；而摘心过晚，又不能促发较多二次枝。另外摘心还要根据树龄不同、长势不同、管理不同以及气候特点，确定适当的摘心时间，在必要时可以采取多次摘心的措施。
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