李子树栽培技术
李子树多以山毛桃作砧木嫁接繁育，也可插条繁殖。
选种
：晚熟品种，果大，圆形，果皮深紫色，果肉黄色，肉质细，耐运输，但栽培时必须配置授粉树。
奥德罗达：系美国品种，果实7月下旬成熟。平均单果重46.2 g。果面深红色，果肉金黄色，质细，不溶质，甜味可口，极耐贮运，丰产性好。
黑琥
珀：美国育成，果实7月下旬成熟。平均单果重74.6 g。果面紫黑色，果肉淡黄色，质地硬韧，风味甜香，品质上等，离核且果核小，可食率90%。定植
定植前苗木准备： 无论是自育苗还是外调苗木，栽植前要按质分级，优苗栽植，要求苗木根系完整，健壮，芽质饱满，无检疫对象和严重病虫害。
定植密度和方式： 由于李子的自花授粉坐果率低，因此，栽植时必须考虑配置授粉树。栽植株行距因地势、土壤、品种而不同，一般3—4mx5—6m。
栽植时期和方法：
（1）栽植时期：北方秋栽易发生冻害和抽条现象，所以一般采用春栽。
（2）栽植方法：栽植穴一般直径1 m左右，深度0.8—1 m。挖栽植穴时必须把表土、心土分别堆放在穴的两边备用。栽植时把李树苗垂直放在穴中央，把根全部展开，然后边填土边提动树干，使根系与土壤间没有空隙而紧密结合。回填土时先填入20 cm的表土，再把心土混入肥料后填入穴内40—60 cm，边填边踩实，上层40 cm全回填表土，回填完后栽植穴周围土面高出20 cm左右，幼苗栽植后立即灌足水。
土肥管理
李树对土壤的适应能力较强，无论是酸性土壤还是碱性土壤它都能够适应，一般土层深厚，疏松肥沃的土壤对李树生长发育有利，幼树的行间以间作豆类、蔬菜为宜。土层较浅或瘠薄的地段，秋季易间作紫云英、蚕豆为主，在第2年4月上旬，全部耕翻入土，以创造深厚的肥土层。
施肥
（1）采果肥：在采果后的7～8月份施入，占全年施肥量的60%。以绿肥、土杂肥、腐熟的人畜粪为主。目的是恢复树势，促进花芽分化和防止早期落叶。
（2）花前肥：在春季芽萌动时施入，占全年施肥量的10%。以性氮肥为主，目的是促使开花展叶。
（3）壮果肥：在果实形成果核的硬核期施入，占全年施肥量的30%。以腐熟的堆肥为主。目的是促使果实充分膨大，并为花芽分化准备营养物质。
修剪
李子树的树势较强，树形较大，在自然生长的情况下，主枝的数目较多，因此，一般在整形上采用自然开心形。 树高为2～3 m，主枝3～4个。于50～60 cm处定干，从剪口下长出的新梢中选留3～4枝生长健壮、方向适宜、夹角较大的新梢作为主枝，其余的枝条，生长强的疏去或短截，生长中等的则进行摘心，以选留的枝茁壮生长。第1年冬季，主枝剪留60 cm左右，剪口芽选留外芽，目的是使枝条张开度加大，除选留的主枝外，竞争枝一律疏剪。第2年春天，在剪口下芽长出的新梢中选出角度大、方向正的健壮枝条作为主枝延长枝培养，其余枝条做适当控制。在整个生长季节中，宜做到2～3次修剪，控制各个枝条，使之生长均匀，及时疏去竞争枝，生长中等的斜生枝要尽量保留或轻剪，促使提早形成花芽。冬季，主枝延长枝还是剪留60 cm左右，其余的枝条按空间大小去留，一般宜轻剪甩放。第3年，按上述方法继续培养主枝延长枝，并在各主枝的外侧选留1枝第1侧枝，各枝上的侧枝分布要均匀，避免相互交错重叠。侧枝的角度要比主枝的大，主侧枝的从属关系，按此方法，每个主枝上选留2～3个侧枝，4年即可基本完成树形。
在肥沃的土壤上，树势强旺的品种，主枝、副主枝均直立旺长，必须在新梢半木质化时采用拿枝的方法，用双手从基部开始逐段将枝条向外弯曲，以枝内木质部发出轻微折裂声为度，从而抑制营养生长，形成大量花芽。这批生长旺盛的1年生主枝或副主枝，经过拿枝后，次年即可坐果，同时基部萌发大量短果枝，可以连年丰产丰收。
（1）剪短主枝延长枝2/5，促使树冠继续向外扩展；
（2）早春萌芽时，及时疏抹树冠外围过密的芽，以后初夏和冬季修剪均以疏除密生枝为主；
（3）对生长较旺的生长枝和长果枝，不加修剪，任其加长生长后，基部萌发弱枝，演化为花束状枝或短果枝；
（4）树冠基部萌发的徒长枝应及时疏除；
（5）连续结果3～5年生长势衰弱的结果枝组，仅留基部隐芽，其余疏剪，促发新梢来更新这个枝组。