大家应该都听过一句农村老话叫“芝麻开花节节高”，这句话充分的形容出来芝麻生长的状态。芝麻虽然不像普通农作物那样可以当成主食供给给人们当食物充饥，但芝麻在我们生活中的用途可以说是很大的。比如芝麻酱、芝麻香油、芝麻饼等等，芝麻还是做菜很好的调味品。所以芝麻在我国种植面积较广。
芝麻生长特性：
芝麻的种子很小，种植环境喜欢在带点酸性的土壤中生长，不过酸性指数PH值不得超过低于6。土壤要很松软，松软的土壤中间会有更多空气供给给芝麻根茎，有利于芝麻的根茎发展。芝麻喜欢恒定的温度，发育有利的温度环境在25度摄氏度作用。芝麻主要是为了提炼芝麻果实中的油脂，阳光能够让芝麻果实饱满且油脂形成的也更好一些。
芝麻的栽种技术：
1、芝麻播种
芝麻在播种后要观察每一株芝麻的种植密度，因为芝麻的种子小，播种的时候掌握不住核实的沟距，农民们如果看见芝麻的行距过密或者过疏可以补种。
2、芝麻除草
芝麻怕杂草。过多杂草会把芝麻所需的土壤的养分吸收掉，除草要趁早，一定要在播种的三天后就开始除草。
3、芝麻施肥
芝麻要想油脂充足，就要施底肥的时候不要吝啬，每亩芝麻少要施一千五百公斤的农家肥，等芝麻长出来叶子的时候再追加一次底肥和中耕翻地，长出来芝麻花的时候是长势，也是吸取营养快的时候，每亩芝麻地再追加复合肥三十斤，长出来花坐果阶段要注意果实的膨胀程度，想要果实长的大，硼肥少不了。
4、芝麻打顶
种过芝麻的农民一定知道打顶的目的，芝麻会越长越高，当主茎的顶端开始长出新芽的时候就是芝麻应该丰收的时候了。
5、芝麻病虫害防治
芝麻常见的虫害只要是芝麻虫，芝麻虫是黑色，外壳有光泽，形态像芝麻一样。如果放任芝麻虫侵害芝麻的话，会让芝麻在苗期发生病害。芝麻因为油脂多，虫害和病害的爆发几率很高，病害的种类也很多。芝麻青枯病，芝麻花叶病，芝麻螟蛾和天蛾都是芝麻常遭遇的疫病，作为农民来说，芝麻的品质决定榨出来的油脂质量好坏，所以一定提前防治。