大葱种植周期较长，人工投入相对大一些，尤其是大葱培土施肥等次数较多，如果产量不高很难给菜农朋友带来合理的经济收入。同时大葱的葱白的质量关系到大葱整体的产量和质量，是大葱进行市场销售的关键指标。相信很多朋友买菜的时候都有形同经历，买大葱首先看葱白长短，在看葱白的虚实，根据这两个指标在确定买哪一种。所以大葱种植过程中管理技术十分重要，主要通过水肥管理提高葱白长度和紧实度，增加大葱的产量和质量。下面我们一起来看看吧。
1、种植时间
其实大葱在一年四季都可以种植。春天，在早春的时候就可以种植，可以在商贩手里直接买到葱苗埋到土壤里，施加一些肥料，之后早上和晚上各浇水一次；夏天，在6月至7月之间种下，这时候种植要注意避免让葱苗直接暴露在灼热的太阳之下；秋天，秋天一般在10月中旬种植，秋季的雨水较多，所以一定要注意减少浇水的次数，每三天一次就可以；冬天，一般在12月上旬种植，在冬天种植重要的就是抗寒措施，根据土壤湿度浇水，当大雪来临时用覆盖物将大葱盖住，避免大葱被冻住，保护它们安然过冬。
2、土壤
在播种前先将土壤深耕一遍使其变得松散，更有利于大葱扎根，并且要清理掉周围生长的杂草，以免和大葱们争夺营养。有一点大家要注意，避免将大葱种在刚施过肥料土壤里，因为过多的营养它们可能吸收不了，反而会灼伤它们的根部，使叶子变黄。
3、种植的地方
如果我们的家里没多余出来的土地来种植大葱，那么我们也可以选择在容器中种植，但是这样不能大量种植，仅仅够吃一阵子的。容器我们可以选择大一点的花盆、或者是泡沫箱子。阿彩建议选择在泡沫箱子里种植，因为泡沫箱子更大更深一些，可以多种植一些。一定要在它的底部多扎几个排水孔，以便排水。大家可以直接买葱苗回来直接插入土壤里，注意在根部多覆盖一些土壤以促进葱苗扎根，在容器里种植还有一个好处，等到天气转冷时，我们可以把它们搬进室内，来年开春暖和了，还可以再把它们移植到院子里。
4、浇水
大葱是耐寒植物，通常不需要浇水。但是在大葱的生长旺盛期，比如春季、秋季，这时6-7天浇一次水，因为这时大葱要有充足的水分来生长的需要。进入夏季后，开始高温雨水的增多，这时候要严格控制浇水，同时还要注意雨后的积水，因为这可能会导致根部的腐烂。
5、施肥
大葱是一种喜肥的蔬菜，所以在大葱生长期间一定要定期施肥，比如：复合肥、堆肥、氮肥、磷肥。复合肥和堆肥可以改变土壤的营养结构，磷肥可以促进大葱生长的更好。磷肥主要是在幼苗的时候施加的，如果在幼苗期缺少营养会一直影响到大葱中后期。同时施肥要和浇水配合在一起。
6、疾病预防管理
为了避免根部的腐烂，我们不要寒冷或者潮湿的环境下种植，并且在它们傍边种植其他植物的时候，要注意不要误伤它们的根部。
经常观察大葱的长势，如果发现有叶子枯黄，或者是死掉的葱要及时连根拔除，因为如果不及时处理它们，它们腐烂后会传播病菌给其他健康的葱。
7、过冬
种植在院子里的大葱，如果想在冬季也能吃上新鲜的大葱，就地做好冬季预防了，我们可以在上方用塑料薄膜为它们搭建一个温室，以保护它们免受雨雪的侵袭。
8、大葱育苗及定植管理
与大葱的葱白的各种性状相关的还包括育苗管理以及定植管理等，前期管理技术，只有大葱前期生长势良好，后劲足才能促进大葱在葱白形成期旺盛生长。大葱忌连作，且根系短吸水吸肥能力相对较差且后期葱白的形成很大程度依赖根系吸肥促进生长，所以要选择3以上未种植过葱类作物的沙壤土，土层深厚、土壤疏松透气保肥保水力强。选择种子时选择葱白相对较长、抗寒、耐热、耐抽薹的品种。大葱种子较小且种皮较厚，为了提高种子发芽率播种前现在清水中浸泡1天，晾干部分水分后再进行播种，可以撒播或者条播。气温条件好的话一般一星期会出苗。大葱定植。大葱定植前将土壤进行翻耕，施加基肥，基肥以腐熟的有机肥为主，通常按照每亩5000公斤充分腐熟后的有机肥配合20公斤尿素和50公斤过磷酸钙。为了避免土传病害播种前进行土壤消毒，可以用百菌清或者撒草木灰。葱白高度达到30厘米左右即可进行定植，春播大葱在北方一般4月下旬~5月中旬进行定植。定植时按照葱白长短不同确定行距，株距一般在0.3厘米左右，大葱是可以密植的作物。
9、增加大葱葱白的长度的措施
大葱葱白在湿润、不见光的条件下能够快速生长，增加葱白部分的物质积累和紧实度，所以在葱白快速生长期要注意及时进行中耕培土和合理施肥。培土有助于软化葱白防止大葱倒伏，所以根据大葱生长需要及时培土。白露过后，大葱进入葱白形成期，葱白形成除了依靠适时培土和施肥，还依靠根系吸收水肥以及茎叶进行光合作用。所以，前期要养护好根系和茎叶的生长。尤其在大葱缓苗期要及时进行浇水及中耕松土促进根系生长，并避免涝害沤根。白露节气过后要根据土壤状况小水勤浇，尤其是白露至秋分前，根据大葱生长需要追肥以氮肥为主配合追施磷钾肥，一般每亩追施尿素20公斤左右，配合追施硫酸钾15公斤左右，每半个月追施一次，配合浇水进行。收获前一周停止浇水，为采收做准备。
以上就是农家如何种植大葱的全部内容，希望可以帮助有疑惑的朋友们排忧解惑。