疫病是辣椒生产上严重的病害之一，病害流行时可引致大片植株枯死，造成重大损失。
辣椒疫病危害症状
1.幼苗期染病可使嫩茎基部出现似热水状、不定形的暗褐色斑块，逐渐软腐，幼苗倒伏死亡。
2.成株的根、茎、叶、果实均可受害。主根染病初出现淡褐色湿润状斑块，逐渐变黑褐色湿腐状，可引致地上部茎叶萎蔫死亡。茎染病多在近地面或分叉处，先出现暗绿色、湿润状不定形的斑块，后变为黑褐色至黑色病斑。病部常凹陷或缢缩，致使上端枝叶枯萎。叶片染病出现污褐色，边缘不明显的病斑，病叶很快湿腐脱落。果实染病多从蒂部开始，出现似热水状、暗绿至污褐色、边缘不明显的病斑，可使局部或整个果实腐烂，逐渐失水后成为黑褐色僵果可残留在枝条上。上述各染病部位的病斑在天气潮湿时，表面可长出一层稀疏的白色霉层。
辣椒疫病发生规律和发病条件
疫病是一种流行性很强的病害，条件适宜时，短时间内就可以流行成灾。其中天气条件———多雨、潮湿是关键因素，有利于孢子囊形成、萌发、侵入和菌丝生长；其次是温度，平均温度26℃~28℃有利于发病。栽培管理上也有相关因素：与茄科或瓜类蔬菜连作发病较重；地势低、土质粘重、排水不良、通风透光性差、管理粗放、杂草丛生的菜地发病亦较重。不同的品种抗性亦有差异，一般甜椒类抗性较差，辣椒类较为抗病。
辣椒疫病防治方法
1.因地制宜选用抗病品种：辣椒较甜椒抗病。
2.加强栽培控病措施：避免与茄科及瓜类连作，可与十字花科、豆类、水稻轮作。收获后病残体；播前翻晒土壤，高畦深沟种植；勿过量偏施氮肥，宜适当增施磷钾肥。
3.药剂防治：发病初期立即选喷下列药剂：58%甲霜灵可湿性粉剂600~800倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、30%氧氯化铜悬浮剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液。上述药剂宜交替使用，隔7~8天喷1次，连续喷3~4次。
以上就是辣椒疫病危害症状及防治技术的全部内容，希望可以帮助有疑惑的朋友们排忧解惑