油菜在苗期的时候，我们一定要做好肥料的施用工作。早施、勤施苗肥，及时供应油菜苗期所需养分，利用冬前短暂的较高气温，促进油菜的生长，达到壮苗越冬，为油菜高产稳产打下基础。苗肥可分苗前期和苗后期两次追肥。苗前期肥在定苗时或5片真叶时施用，一般每亩施5~6公斤尿素，在缺磷钾的土壤中，如基肥未施磷钾肥，应补施磷钾肥;苗后期追肥应视苗情和气候而定。一般每亩施用高氮复合肥8~10公斤。春性强的品种或冬季较温暖的地区宜早施，冬季气温低或三熟油菜区可适当晚施。
一、及时查苗、补苗：今年油菜播种后阴雨天多，土壤板结，地温低，很多地块出苗较差，查苗、补苗是全苗是产量的关键，在田间油菜苗有4—5个完全叶片要及时查苗，将塘中偏大苗用小铲辅助起出补苗，并做上标记，偏水偏肥促其赶上直皤苗。
二、施足苗肥：早施、勤施苗肥，及时供应油菜苗期所需养分，利用冬前短暂的较高气温，促进油菜的生长，达到壮苗过冬，为油菜高产稳产打下基础。 1、三叶期间苗后，应用清粪水或每亩用10一15千克碳铵兑水施一次提苗肥。 2.追好苗肥。五叶期定苗后，油菜正处于花芽分化始期，每亩应施尿素15一18千克，以促进油菜苗肥、苗壮，多分化有效花蕾，增加单株有效荚。这次苗肥相当重，非施不可。如果播种时未施过微量元素硼肥的油菜田，应结合施苗肥每亩可施0.5千克硼砂，以减少油菜角果期花而不实造成阴荚。
三、间苗定苗：要求早间苗，稀定苗。掌握的原则是间密留稀，去弱留壮，调整株间距离，保持均匀。一般分两次间苗，次在齐苗后出现第1片真叶时进行，间到叶不搭叶。第二次间苗在第2片真叶出现时进行，3叶期定苗。留苗密度根据播种早迟、秧龄长短和秧苗生长状况而定，秧龄长的更迟些。播种量小的可只间一次苗。间苗时做到“五去五留”，即去弱苗，留壮苗；去小苗，留大苗；去杂苗，留纯苗；去密苗，留匀苗；去病苗，留健苗。拔除杂草，幼苗生长健壮。苗床留苗越少，壮苗就越多；留苗越多，壮苗越少，弱苗就越多。
四、排渍：今年秋雨较多，要注意清沟排渍。降低地下水位，三沟（厢沟、中沟、围沟）沟沟相通，做到雨住田干，可以增加土壤通气性，使根系发育良好，吸收力增强，促进油菜壮苗早发。
五、中耕松土：锄头上有火，中耕松土是壮苗的关键，应掌握早松土，勤松土的原则，并配合施肥、培土壅根等措施。中耕松土的时间和次数、深度，应根据油菜生长情况、土壤状况、气候特点和杂草生长情况而定。一般在全苗后出现两、三片真叶时结合间苗追肥进行次中耕，至四、五片真叶后，结合定苗追肥第二次中耕，此后在低温来临之前再中耕一次。此外，在每次灌水和降雨后，也应适时中耕松土，先浅后深，避免伤根过多，中耕松土时，一定要注意培土壅根，以增加油菜抗寒力。
五、病虫害防治
油菜苗期主要虫害有菜青虫、蚜虫、斑潜蝇、白飞虱、黄条跳甲、菜螟等，主要病害有病毒病、白锈病和霜霉病，要及时防治。选用15%多效唑，甲基硫菌灵，吡虫啉，敌杀死等农药喷雾。喷雾时注意不要随意加大用量，不重喷，防止漏喷。应用黄板防治蚜虫、白飞虱、斑潜蝇。
六、杂草防除
杂草防除分芽前处理和茎叶处理。在油菜播种后3天内，每亩用76%金都尔乳油60～70毫升或50%丁草胺乳油100毫升加水40公斤喷雾。防除单子叶杂草，在杂草3～5叶期，每亩用10.8%高效盖草能乳油30～40毫升加水40公斤，将药液均匀地喷在杂草上。
七、化控
油菜3叶期后及时进行化控，每亩用15%多效唑可湿性粉剂40～50克加水40公斤喷雾。注意不要随意加大多效唑用量，不重喷，防止漏喷。施用多效唑后，油菜根颈增粗，叶片增厚，光合作用增强，有利于提高菜苗素质，增强油菜抗寒抗逆能力。
为了促进越冬油菜早发壮苗，要在施足底肥、培育壮苗、及时移栽的基础上，重点采取以下措施：
间苗定苗。要求早间苗，稀定苗。掌握的原则是间密留稀，去弱留壮，调整株间距离，保持均匀。一般分两次间苗，次在齐苗后出现片真叶时进行，间到叶不搭叶；第二次间苗在第二片真叶出现时进行。三叶期进行定苗，留苗密度根据油菜播种早迟、秧龄长短和秧苗生长状况而定，一般保持苗距7～10厘米。播种量小的可只间一次苗。
早施、施足苗肥。试验证明，苗期缺氮15天或缺磷25天，油菜亩产分别会减少27.4%和27.1%，移栽后5天追肥的比移栽后20天追肥的油菜每亩增产24.3%。在干旱的地区和年份，施肥应结合浇水进行，即带水追肥，以水促肥。苗期施肥量应占总施肥量的40%左右，在施足基肥的基础上，追施尿素等氮肥两次。对移栽油菜除应追施2次氮肥外，还应适当追施腊肥一次。对直播油菜，应在次间苗时和定苗后各追肥一次。在苗期除应追施氮肥外，还需注意追施磷肥。缺磷会影响油菜的花芽分化和根系发育。另外苗期还应注意硼肥的供给。
抗旱排渍。秋冬多干旱，当土壤相对湿度（田间持水量）低于70%时，油菜下部叶片发红，全株暗绿无光泽，或中午叶片萎蔫，就应立即灌溉，抗旱促早发。旱情较轻时，可结合施提苗肥，浇水抗旱。干旱较严重时，可进行沟灌。浇水次数应根据苗情和土壤质地而定。也要视地区条件而定，在秋冬季和返青后要浇水5～6次。浇水时忌大水漫灌，以免油菜受淹，土壤板结，影响根系发育，形成僵苗不发。在秋雨多的地区要注意清沟排渍，降低地下水位。
中耕松土。中耕松土应掌握早松土、勤松土的原则，并配合施肥、培土壅根等措施。中耕松土的时间和次数、深度应根据油菜生长情况、土壤状况、气候特点和杂草生长情况而定。对直播油菜，一般在全苗后出现2～3片真叶时结合间苗、追肥进行次中耕，当有4～5片真叶时，结合定苗、追肥进行第二次中耕，此后在低温来临之前再中耕一次。对移栽油菜，应在幼苗移栽返青后结合追肥进行次中耕，以后在冬前再进行1～2次中耕。此外，在每次浇水和降雨后，也应适时进行中耕松土。中耕深度宜先浅后深，避免伤根过多，即次中耕浅，第二次、第三次中耕深。水田油菜中耕可稍深，旺长油菜中耕也应适当加深，以切断部分根系，控制地上部分生长，使旺苗变壮苗。但在冬季较寒冷时，为了防冻保湿，一般不宜进行深中耕。中耕松土时，一定要注意培土壅根，以增强油菜的抗寒能力。