香蕉肥料施用的指导意见：
1．施肥原则
（1）施肥调控必须贯彻“勤施薄施、重点时期重点施用”的原则。
（2）氮、磷、钾肥配合施用，香蕉生长的后半期应重施钾肥并控制氮素供应。
（3）在施肥时期上应把握新老蕉园有别的原则，对新植蕉园以施促苗肥、攻蕾肥、促蕾肥和壮果肥为主；对宿根蕉园重点施攻芽肥、攻蕾肥、促蕾肥和壮果肥。
（4）施肥配合灌溉，采用灌溉施肥技术可酌情减少肥料投入量的30%。
（5）增加叶面肥的施用数量和频率，以满足香蕉对中微量营.元素的需求；增施石灰调节土壤酸碱度，同时补充土壤钙营养及杀灭有害菌。
2．施肥量及比例
（1）亩产5000公斤以上的蕉园，施用有机肥3～5方/亩，氮肥（N）45～55公斤/亩，磷肥（P2O5）17～25公斤/亩，钾肥（K2O）90～110公斤/亩；亩产3000～5000公斤的蕉园，施用有机肥3方/亩，氮肥（N）30～45公斤/亩，磷肥（P2O5）8～15公斤 /亩，钾肥（K2O）60～90公斤/亩；亩产3000公斤以下的蕉园，施用有机肥3方/亩，氮肥（N）18～30公斤/亩，磷肥（P2O5）6～8公斤 /亩，钾肥（K2O）33～47公斤/亩。
（2）酸性土壤改良。定植前每亩施用石灰30～60公斤、硫酸镁25～30公斤，与有机肥混匀后施用；缺硼、锌的果园，每亩施用硼砂0.5～0.75公斤、硫酸锌1～1.5公斤。
(3）营养体生长期施肥量占总施肥量的30%，孕蕾期占40%～45%，果实发育至采收期占25%～30%。香蕉施肥次数全年12～15次较为适宜，其中重肥4～5次，薄肥7～10次，采用水肥一体化可适当增加施肥次数。
3．后期肥料施用管理
(1）因地因长势进行施肥管理。
(2）新植蕉园壮蕾肥每亩施尿素90公斤、氯化钾120公斤左右，或施用养分相当的低氮高钾复合肥200公斤，分4～5次施用，每半个月施一次；壮果肥每亩施尿素20公斤、氯化钾50公斤、硝酸钙20公斤左右，分2次施用。
(3）春植蕉在移栽、5月末、7～8月花芽分化期、11月壮果肥是施肥关键，应重点分配，少量多次施肥；夏秋植蕉10月下旬、来年3月上旬、5～7月花芽分化期等是施肥关键期。
（4）注意水肥一体化管理，微量元素硼、锌主要通过叶面施肥方式补充，全生育期喷施3～4次，在22叶、28叶、32叶和38叶时各喷一次。
香蕉通常施用的肥料有性的化肥和迟效性的有机肥。
化肥包括尿素、硝酸铵、碳酸氢铵、硝酸钾、硫酸钾、氯化钾、过磷酸钙、钙镁磷肥、复合肥、专用肥、叶面肥（磷酸二氢肥、绿旺、植宝素等），有机肥包括人畜粪尿、厩肥、垃圾肥、草木灰麸肥、堆沤肥、蘑菇堆料、河涌的淤泥、绿肥等。近在生产上推广应用的环保生物肥料EM也应属有机肥。
化肥施用的效果较明显，产量较高，常用作追肥。施用化肥效果来得快也较方便，故商业性蕉园主要以施化肥为主，但长期过量施用化肥也会造成土壤及排水渠营养过剩造成下游河流污染，土壤物理机构被破坏，果实品质下降人们常说现在的香蕉不如过去的好吃。所以国外早已提倡施迟效性有机肥为主的施肥方式，称“有机农业”或“环保农业”。