有些农民朋友反映，栽培多年的板栗嫁接苗有的结果迟，有的结出的果实还是籽粒很小的茅板栗；有的银杏嫁接苗栽了近10年也不见开花等等。所以，了解假嫁接苗木的造假手段，以及如何识别真假嫁接苗很重要。
造假手段
砧木是果树嫁接的基础，决定着苗木的根系。以桃树为例，理想的砧木应是山桃，其次是毛桃。有的苗木户就近选用家桃，虽已成苗，但因是近亲结合，苗木质量差，几年后便现出原形。
名贵果木的接穗都是从科研单位引进，一般价格比较贵。有的育苗户用名称、外形、成熟期相似的杂品种代替。
有的苗木户虽采用优良母树接穗嫁接，但接芽没有成活，于是在嫁接点附近选一萌芽培育成苗。有的把实生苗先平地剪伐，促使剪口下的潜伏芽萌发的枝条向外延伸生长，或者在实生苗的某一部分深切一刀，使其愈合后形成伤痕，以假乱真，欺骗购买者。
识别方法
不管哪种嫁接苗木，一定有嫁接口，如果没有，肯定是实生苗。
板栗嫁接苗冬季叶片落光，仅留光杆。一年生板栗嫁接苗不分枝，苗体斜生，有明显的嫁接口，苗木呈灰白色，顶芽饱满粗壮，呈圆形，苗干一般比实生苗粗壮。
银杏嫁接苗从其接茬上端抽生出来的枝条，一般都是斜向生长，且枝条生长健壮充实，向树的四周延伸。从嫁接苗上采集的接穗，其抽生出来的枝条叶片厚实，呈深褐色，裂缺少而浅。
桃嫁接苗分枝少而粗，叶片宽而钝，叶片呈墨绿色，叶缘锯齿大而稀，冬季落叶后，可见顶部苗干呈红绿色，顶芽大而钝。桃实生苗更多的是划刀实生苗和本砧嫁接口的实生苗。
一是嫁接苗，嫁接苗即在砧木苗（实生苗）上嫁接新品种核桃苗
这类苗子社会上造假的更多，并且手段也相当高明。真正的嫁接苗社会上有两种类型：一是夏季方块嫁接苗，这种苗子是将砧木苗上切个方口，将其方口剥下，然后再从接穗上剥下一等同面积的方口结穗芽，紧贴在砧木方口上，用这种“手术”嫁接成活后，就是方块嫁接苗。不法商一是嫁接技术上不过关，很难是嫁接苗成活；二是手里没有品种接穗。于是不法商就干脆在砧木苗（实生苗）某一叶芽的四周割一个小方口，然后用塑料膜把“伤口”包好，待“伤口”愈合后，很想一棵嫁接苗（有的地方成这种苗子为“阎苗”。）在一个外行人的眼里这种苗子比真苗子还要漂亮。
二是春季插接苗，
这种苗是春季将砧木苗（实生苗）在地面以上15—20厘米处剪断。然后劈开成不同的类型，再将接穗削成不同类型的形状，接成“双舌接”、“插皮舌接”、“腹接”等类型。这几种类型不法商造假出来在外行人的眼里更漂亮。因为真正的嫁接苗毕竟要经过一个艰难而漫长的愈合过程。愈合后歪歪扭扭，看起来倒是像棵假苗子。
如何区分呢？
：购买时与公司签订合同
第二：真嫁接和假嫁接破开枝条后有明显的差异（嫁接和实生苗的木质）
第三：推荐绵阳川松的核桃嫁接苗，质量有！