莴笋、尖椒高效培育的技术要领:
一、冬茬莴笋
1.育苗。选用抗病、高产的优良品种水挂丝,于9月上旬至下旬在大棚内播种育苗。白天大棚内的管理主要采取棚膜通底风及遮阴等措施来降低温度,夜间没阴雨天气时通底风。分苗至缓苗阶段,白天必须遮阴,尽量创造适合莴笋生长的环境温度。根据苗床墒情,尽量控制浇水,不旱不浇,以防秧苗徒长,苗龄35天定植。
2.定植。10月上旬定植。定植前进行整地造墒,亩施腐熟有机肥5000公斤、三元复合肥50公斤,然后起垄作畦,亩栽3500株。
3.定植后的管理。莴笋定植后立即浇水,缓苗期棚内温度超过20℃时,开始通风炼苗,白天棚内温度不超过25℃、夜间3℃~10℃,以后随气温下降,在立冬前后准备好草帘,以备夜间保温,到冷时节用双膜双苫覆盖。
4.病虫害防治。用64%杀毒矾500倍液喷雾防治霜霉病;用1000倍液的菌核净喷雾防治菌核病;用新植霉素或农用链霉素喷雾防治软腐病。
二、早春茬尖椒
1.育苗。选用高产、抗病、优质的特大牛角椒品种海丰68和新奥运2008两个品种,于10月下旬至11月上旬播种于加苫的冷棚内,育苗期间温度的管理主要采取增加保温材料即双膜双苫来控制,幼苗长到三叶一心时分苗,出现花蕾时开始定植,苗龄100天左右。
2.定植。莴笋采收后及时整地施肥作畦。在2月上中旬定植,株行距为35厘米×60厘米,每穴单株。
3.定植后的管理。
(1)水肥管理。定植后浇1次缓苗水,中耕2~3次,缓苗后蹲苗。当门椒坐稳后,结合浇水每亩追施尿素7.5公斤、硫酸钾4~6公斤,果实采收期结合浇水追施二铵15~20公斤,进入盛果期7~10天浇1小水,隔一水追一次肥,每亩每次用尿素5~10公斤、硫酸钾8~10公斤,或使用冲施肥。
(2)温湿度管理。缓苗期白天28℃~32℃、夜间18℃~20℃,结果期白天25℃~30℃、夜间18℃~20℃,生长期间适宜的空气相对湿度为50%~70%,通过控制浇水及放风等措施来调节湿度。
(3)株植调整。及时摘掉门椒以下的侧枝及老化叶,生长中后期及时摘除病叶、老叶以利于通风透光。
(4)采收。门椒、对椒要提早采收,以防坠秧。盛果期需及时采收,以免影响上部坐果。
1、选择良种选抗病、耐寒性强的莴苣品种,如“二青皮”、“三青皮”等。
2、适时育苗在9月下旬至10月上旬播种育苗。因莴苣种子极细小,苗床地一定要精耕细作,播种前1天将苗床浇透水,以利于出苗及苗后生长。亩用种50克左右,播后撤一层薄薄的营养土或用扫帚轻扫畦面,将绝大部分种子盖没即可。然后在畦面覆盖遮阳网,以保湿出苗,出苗后及时揭去遮阳网,并在畦面上撤些营养土,避免幼苗根系过多外露。育苗期间注意抗旱排涝。
3、适时定植种植前大棚顶部覆盖塑料薄膜。莴苣需肥量较大,种植前20天亩施腐熟有机肥3500公斤作基肥。由于莴苣根系较弱,种植地应精耕细作,使肥、泥分布均匀。苗龄30至35天,秧苗有5至6片叶片时为定植适期。起苗时秧苗应多带泥土,少伤根系。种植行株距为30×25厘米,每亩密度6000至7000株。种植后浇足水,促进缓苗。
4、大棚管理
①肥水管理。种植缓苗后追施1次薄肥水,每亩施尿素5公斤,并结合进行浇水,以利根系和叶片生长。植株封行前追施第2次肥料,亩施尿素15公斤加钙镁磷肥15公斤,促进肉用茎的膨大。
②温湿度控制。11月上旬在大棚四周及时装上裙边膜,白天揭膜通风,控制棚温在25℃左右,夜间棚温保持在15℃左右,既要莴苣健壮生长,又要适当降低棚内温湿度,控制病害发生。在寒冬来临前,要适当降低棚温,锻炼植株,并做好防冻保暖工作,以利越冬。
5、注重防病大棚春提早莴苣在种植期间,主要应注意防治霜霉病、菌核病、灰霉病、软腐病等病害的发生,并在发病初期,交替喷施百菌清、甲基硫菌灵、菌核净、速克灵等农药。
6、适时采收当莴苣植株生长至心叶与外叶齐平时为采收期,即可采收上市。