黑色西红柿知识简介:
黑色西红柿其实并不是全黑色的,而是黑红色的,因其含有比其他西红柿更多的茄红素、花青素等抗氧化剂,具有较好的保健作用。近年来,黑色西红柿作为一种保健食品,逐渐引起了人们的关注,价格是普通西红柿的数倍。
据了解,目前寿光种植黑色西红柿的菜农还非常少,仅在一些有确定销售渠道的蔬菜基地有种植,如燎原蔬菜等。市场上现有的黑色西红柿品种已经比较多,多为中小果型品种,单果重10~40克为多,比如黑珍珠、黑妃、黑圣女、黑钻石等。
黑色西红柿价格较高,主要作为礼品蔬菜或品牌蔬菜,因此节日期间销量较大,菜农可据此安排茬口。一般来说,黑色西红柿定植后60~70天即可采收。若想要五一期间上市,在1月份开始育苗,3月份之前定植;想要十一国庆期间上市,6~7月份播种,8月份之前定植;想要次年元旦至春节期间上市,在 8~9月份开始育苗,10月份定植。
黑色西红柿的种植管理技术与普通樱桃西红柿基本相同,但黑色西红柿坐果要难一些,要注意保花保果。而且,黑色西红柿果实成熟后比较软,货架期短,不耐储运,这也是菜农需要注意的。
特别提醒:稀特品种蔬菜种植有风险,请确定蔬菜种出后您能联系到收购商,确保销路畅通。