谷子白发病是一种土壤传播病害,从种子萌芽到成熟,各生长期表现不同症状。幼芽被侵染,弯曲、变褐色、腐烂,称为烂芽。幼苗期叶片产生与叶脉平行的苍白色或黄白色条纹,并在叶片背面生长有密生的粉状白色霉菌,称为灰背。孕穗期病株上部叶片变黄白色,心叶不展开,直立于田间,形成白尖或“枪杆”。抽穗期病株的黄白色心叶逐渐变红褐色,叶片纵裂成细丝,仅残留黄白色的植株维管束,卷曲如发状,称为白发;病菌侵染穗部,使穗上全部或一部分颖片伸长,呈刺猬状,又称看谷老。病菌以卵孢子在土壤、肥料和附着种子上越冬。
病菌可在土壤中存活2~3年,谷子发芽时从芽鞘和幼根表皮直接侵入,随生长点扩展。在幼苗叶部形成灰背,产生大量孢子囊随风雨传播,从幼苗心叶侵入,亦能产生系统症状。苗期多雨时,发病较严重;连作田菌源数量大或肥料中带菌数量多,病害发生严重;土壤墒情差,出苗慢,播种深或土壤温度低时,病害发生亦严重。
防治方法:播种前可用35%甲霜灵可湿性粉剂按种子重量的0.2%拌种。及时拔除灰背、白尖等病株,并带出田外烧毁或深埋。
谷子白发病又叫看谷老、刺猬头等,是一种真菌病害。谷子染病后,从幼苗到成熟期表现出不同的症状。幼芽严重感病,出土前即枯死,称芽死。幼苗出土后,叶片上产生黄色条纹,叶背面产生灰白色霉状物,称为“灰背”。随着植株继续生长,心叶往往不能展开,谷叶发白,卷成筒状,称为“白尖”。白间变褐枯死,病株直立田间,形似“枪杆”。病叶叶肉组织被破坏后,仅留黄色叶脉,分裂成细丝,呈乱发状,即是白发病的典型症状。有些病株虽能抽穗,但穗多呈畸形,内外颖变成叶片状,谷穗形似刺猬,所以称为“刺猬头”或“看谷老”。
白发病的卵孢子在土壤中,粘在种子表面和在粪肥中越冬,成为第二年侵染的来源。卵孢子在田间能存活2年左右,并且通过牲畜肠胃也不会全部死亡。白发病的适温度为200C,适宜的土壤湿度为田间持水量60%。春谷播种过早、过深和连作地块发病严重。
白发病的防治方法:1)拔除病株,烧毁或深埋,防止病菌继续侵染为害;2)实行2-3年以上的轮作;3)进行种子处理。用50%苯来特或50%多菌灵可湿性粉剂,按种子重量的0.3%拌种;或用35%的阿谱隆按种子重量的0.3%-0.4%拌种;4)选用抗病品种,豫谷1号至豫谷8号均较抗病;5)栽培措施,注意施用净肥,春谷应适当晚播,不宜播种太深。