管理好温室草莓需注意以下五点:
选苗与定植。选择优质草莓苗是定植成活的关键。应根据不同区域选择当地适宜品种定植。定植时,常因高温天气造成成活率低,经常补苗,给草莓生产者带来烦恼。这里给大家推荐一种提高成活率的方法:用“碧护”5000倍液加杀菌剂恶霉灵浸0.5-1小时,可提高成活率,同时可减轻土传病害的发生。
苗期管理。苗定植成活后,经常由于温度过高,容易引起苗期徒长,此时应注意及时摘除老叶和匍匐茎及腋芽,可调节植株体内激素平衡,加盖遮阳网,降低气温,有利于花芽分化,但不利于生根;可用“碧护”7500-8000倍叶面喷施或20000倍滴灌促根壮苗,抑制徒长,结合微量元素硼、锌、铁等促花芽分化。
花果管理。进入深秋以后,随着温度的降低,低温短日照有利于花芽分化,花芽分化质量和数量的多少是草莓下一年丰产的基础,如果长势旺盛可进行断根处理,避免旺长;摘叶处理也可影响营养生长和生殖生长,一般留4-5片健壮叶片即可。现蕾后用“碧护”3克兑水30-45公斤进行叶面喷雾,可促进开花整齐一致,果实大小均匀,并有促早熟、改善品质、提高糖度的效果。
病虫害防治。大棚内由于温度高、湿度大,常有灰霉病、白粉病、叶斑病及黄萎病发生,防治病害以预防为主,注意通风、降湿,及时摘除病叶;一旦病害发生时,可用“碧护”15000倍加10%世高或50%速克灵等进行叶面喷雾。“碧护”可提高农药药效,抑制病菌孢子萌发,促进病后细胞修复。
草莓虫害主要有蚜虫、红蜘蛛等,可选10%吡虫啉和2%阿维菌素喷雾防治。采收前20天禁止用药。
肥料使用管理。草莓栽培由于定植后生长时间长,在定植前许多果农经常会施入大量农家肥,有时会是未腐熟的农家肥,结果常常伴有病害和线虫等发生,可结合施入一些碳铵,减少病虫害发生。草莓苗定植后,如果发生肥害(烧苗现象),用“碧护”5000倍加氨基酸肥喷淋,可促进幼苗恢复。冬季开花前,由于气温低,不利于授粉结实,容易出现畸形果,此时用“碧护”5000-7500倍加微量元素硼进行叶面喷施,可减少畸形果产生。
因营养不平衡造成的叶片黄化或干烧边等现象,可采用“碧护”7500倍叶面喷施或20000倍灌施根部,可促进根系发育。
一、温度管理10月下旬,当室外平均气温下降到10℃时要覆膜保温。在覆盖薄膜到11月底时主要以通风降温为主。每天上午当室内气温超过18℃时,逐渐打开通风口。下午气温降到16℃时,逐渐关闭通风口。从12月初到翌年2月下旬,以保温为主,这期间草莓进入个结果盛期。当室外气温低于2℃时,每畦加设小棚;当室外气温低于-3℃时,加中棚,夜间温室外还要加盖草帘。进入3月份后,逐步拆除草帘、中棚和小棚,加强通风降温。
二、肥水管理在第1次蕾和初花期,分别追施1次尿素与过磷酸钙,每次每亩施10~15公斤,在畦面打洞施入,并结合浇水1次。在第1批果实采收后,第二批盛花期时,可进行几次根外追肥,用磷酸二氢钾加尿素,浓度为0.3%,进行叶面喷施,早晚喷施。
三、植株调整每株只需保留5~6片功能叶就可满足草莓生长发育的需要。要经常摘除老叶、病叶、枯叶和抽出的匍匐茎,并集中烧掉,以减少病源,防止病菌蔓延。同时做好疏花疏果工作。在开花前,花蕾分离期疏除1/5~1/4的高节位花蕾,这样可减少养分消耗,使养分集中供给早开的花蕾,在幼果青色期还应及时疏去畸形果和病虫果。
四、辅助授粉大多数草莓品种的花是完全花,是自花授粉作物,但在开花授粉情况下,第1级序果可增重12%~83%,整个花序的平均果重可增加22%~28%。为了提高果实产量和商品性,有必要进行人工辅助授粉。其做法是:上午10时后,在温室湿度较小,植株叶面比较干燥时,用柔软的毛刷,轻轻从草莓花上拂过,每隔1~2天操作1次。
五、病虫害防治草莓生长期间易发生的主要病害有病毒病、灰霉病和白粉病等。对病毒病目前尚无有效措施,主要靠预防,是每隔2~3年更换无病毒秧苗。灰霉病发病初期可用50%多菌灵800倍液喷雾,白粉病可用50%多菌灵800倍液,或70%甲基硫菌灵800倍液,在发病初期每隔7~10天喷雾1次,连喷3次。草莓易发的虫害主要是红蜘蛛和蚜虫,发生时可用20%灭扫利2000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂8~15克,对水喷雾防治红蜘蛛和蚜虫。在采收前7天应停止用药。
六、适时采收草莓从开花到浆果成熟需35~40天,其采收期为20~30天,通常供鲜食时,运输距离短的可在果面着色90%~95%时采收,运输距离远的又没有冷藏条件时,果面着色80%时即可采摘。采收时间应在早晨露水已干至午间高温未到之前或在傍晚进行。