天鹰椒管理方法如下：
一、精细中耕锄划
天鹰椒定植时都要浇水，会造成土壤板结、透气性差、苗小根少、缓苗慢，因此要及时锄划中耕来保墒、提温、增加透气性、促进根系下扎和伤根的修复，起到缓苗快的作用，做到浇后必锄、雨后必锄、有草必锄，锄划要坚持先浅中深后浅的原则。
二、按时喷肥、追肥，促壮苗早发
1.定植后要连喷2－3次华硕828或金穗辣椒活力素叶面肥。因辣椒在3－5叶期，就开始花芽分化，加上苗小根弱，吸肥能力差，再加上定植时伤根难修复，还有地膜覆盖苗小追肥不好吸收，所以要及时喷肥，促弱转壮争早发。
2.在天鹰椒打顶后，追施10公斤尿素，促进早分枝、多分枝、早开花、早坐果、早封垄，为丰收搭好架子。
3.在坐果期(50%的辣椒棵坐住小辣椒时)追施15－20公斤氮钾肥，促进坐果膨果。
4.从初花期开始，喷施硼肥2－3次，7天1次，促进花芽分化，提高坐果率。从8月下旬开始是辣椒坐果期需肥高峰，辣椒根系开始衰弱，要及时喷施尿素+磷酸二氢钾或硝酸钾溶液，7天1次，连喷3－5次，提高辣椒产量和品质。
三、及时打顶促多分枝
天鹰椒在13－16片叶时要及时打顶。打顶后能改变植株的营养流向减少主茎坐果对营养的消耗，培养强壮根系，促进侧枝发育，增加侧枝数量和营养，以提高坐果率。
四、浇水排涝
天鹰椒的浅根特性决定了它耗水量中等，在封垄前土壤水分蒸发量大，可视植株生长情况，看苗、看地、看天，选择早、晚(要避开烈日中午)及时浇小水，不要大水漫灌，以防浇后下雨，造成椒苗落叶、窒息死苗；做到土壤见湿见干(地皮湿就行，地皮干就浇)，尤其是雨季要防涝，做到雨后田间无积水。椒田渍水4小时就会落叶，甚至发病死棵，所以雨季要注意排涝。
五、控旺促壮
对于密度较大、生长旺盛、叶片大、拥挤或用氮肥较多的营养生长和生殖生长不协调的旺长椒田，要及时喷施“亚星”辣椒矮多收控旺转壮，以防止因旺长引起的落花、落叶、落果。
六、及时除治杂草
杂草是天鹰椒主要一害，能和天鹰椒争光、争水、争肥、争空间，并是害虫的藏身和繁育之地，必须尽早、地干净。如人工拔除不过来时可用苗哈哈(10.8%精喹禾灵)除草剂化学除治。
七、及时收获
一般应采用晚在霜降前一次拔棵收获的方式。如青色椒较多，可在收获前10－15天喷施“辣椒喷就红”2－3次，5天1次，催红早熟。拔棵后在地里晾晒，及时翻晒，晒干后拉回码垛，准备采摘。
对于天鹰椒的栽培管理来讲，应该做到以下几方面的工作：
其一，高密度栽培。从理论上来讲，其属于耐密性较强的作物，一定的密度，也是实现稳定高产的重要途径，所以在播种的过程中在不高于其保苗密度12500株每亩的范围内，尽量使得其密度处于高水平。
其二，放苗定苗。由于天鹰椒在破土期间，其自身的顶土能力不是很好，为了比较理想的出土率，应该以破除板结的方式给予其创造条件，并且及时的采取定苗措施，以其存活率。
其三，合理施肥。针对于天鹰椒来讲，其需求的养分是氮，钾，对于磷比较敏感，应该遵循这样的特性来进行施肥。一般情况下要在以下几个环节做好施肥工作：耕地期间，做好底肥；生育期间，以尿素为肥料来进行；中期六月应该加入适当的磷酸二氢钾；阶段主要集中在八月份，应该不要使用氮肥即可。
其四，合理安排浇水时间。对于需水量较多的作物来讲，其生育期的水分，是很重要的，此时应该遵循小水勤浇，见干见湿的基本原则；到了苗期，是不需要进行浇水的；开花期间，只要田地不是很干燥，就没有必要去进行浇水；花落坐果时期，应给予其充足的水分，以后期的果实成熟。