农作物在低温季节施肥料，施用碳酸氢铵比较好。
一是肥效快。碳酸氢铵属于铵态氮肥，施入土壤后能被作物直接吸收利用。而尿素属于酰铵态氮肥，需要在土壤中尿素细菌分泌的脲酶作用下转化成铵态氮才能供根系吸收。
二是利用率高。碳酸氢铵在温度低于20℃的情况下极少挥发，施入土壤后，铵离子能被土壤胶体迅速吸附，其吸附力是尿素的8倍。
三是效果好。有人做过试验，冬季麦田追施碳酸氢铵，其效果比在高温季节施用提高1～1.5倍。
碳酸氢铵是我国氮肥的当家品种，易溶于水，其含氮量较低（17%），常温下易分解挥发。合理施用碳酸氢铵，提高其肥效，对农业生产很有现实意义。虽然碳酸氢铵易于分解产生挥发氨，且温度越高，含水量愈多，分解愈快。但是氨蒸气易在土壤溶液中被碳化、解离，并被土粒和有机物等吸附，可避免淋失。因此，首先要针对这一特性施肥，无论干施或湿施，均宜深施，一般6~8厘米为宜，施后立即耕田或覆土；若不能深施，则应结合灌水。施用碳酸氢铵，水田可保持7~10厘米水层，撒施碳酸氢铵后2~3天不落水，但要避免灼伤植株。
另外，对干旱作物宜将碳酸氢铵用在气温较低季节，主要作基肥施用。其次，碳酸氢铵压粒深施，是减少氨的挥发损失，提高和延长肥效的好方法。再次，碳酸氢铵遇碱易分解，施用时不能与石灰、草木灰或碱性磷肥混施，以免造成氨的损失。，要提高碳酸氢铵利用率，还应与磷、钾及一些微量元素、中量元素肥料配合使用，以保持作物所需养分的平衡，与过磷酸钙配合时，应注意两者比例，随混随施。