西芹具体的栽培时间以及收获后茼蒿的种植。
西芹选用美国西芹，7月底8月初选土壤肥沃的地块培肥。播前要浸种、催芽。播前一天浇足底水，等次日底水完全渗透后播种。播后盖0.5厘米厚的细土，然后每亩用25%除草醚500克加水50公斤喷雾除草。幼苗有2～3片叶时疏苗，株行距2～3厘米。7～8叶期移栽。施足基肥，每亩施厩肥5000公斤、过磷酸钙30～35公斤、硫酸铵15～20公斤，定植株行距25厘米。定植后浇足水，以后视天气情况结合施肥补水，保持土壤湿润。收获前15天停止施肥，收获前30天喷一次50毫克/公斤赤霉素。11月底至12月初收获。
茼蒿西芹收获后清园培肥，覆盖地膜，分期分批播种茼蒿，12月底播种结束，品种宜选用叶片肥大、叶缘缺刻浅、优质高产的大叶茼蒿。每平方米用种量7.5～10克，播后一周即可出苗，齐苗后撒一层细土。追肥以氮肥为主，一般每次撒施尿素5～7.5公斤。幼苗期不浇水，苗高5～6厘米时方可浇水施肥，一生不要超过3次水。苗高25厘米左右，基部叶片尚未明显变黄时收获。
一、选好品种
优良品种是取得高产优质产品的基础，近来市场出售的西芹品种多、包装杂、根据菜农和本人多年的栽培经验，表现较好的有高犹它西芹、文图拉西芹等，买种子要到可靠的种子经营单位买，要买罐装原种。
二、培育壮苗
“苗好一半收”是广大菜农生产实践中总结出来的一条好经验，培育壮苗是温棚西芹栽培成功的关键技术。
1.适时播种：年前上市的秋延后茬西芹，应在6月下旬播种，早播得于培育壮苗，壮苗定植后缓苗快，根系发育好，单株重量大，市场畅销。而晚播，苗龄小，棵小不好销。
2.浸种催芽：夏季播种芹菜必须浸种催芽，否则不出苗。西芹每亩用种100克，苗床面积40～50平方米。6月20日前后，用井水浸种24小时，再用清水淘洗一遍，稍加晾晒，装布袋于20～25℃催芽，每天淘洗一次，5～7天即可出芽。
3.播种：芹菜的苗床要选在地势较高、排灌方便处，芹菜苗床要短、要平。当种子有60％～70％出芽即可播种，播前苗床要浇足底水。撒播要2～3遍做成，播后苗床要用过筛细土撒一层，约0.5厘米厚，播后苗床要用遮阳网或其它覆盖遮阳防雨，严防暴雨淋苗床。
4.苗期管理：西芹出土前要保持畦面湿润，过干时可用喷雾器喷水，播后两天可用农思它或施田补喷洒畦面除草；也可在芹菜出苗后2～3片叶时喷芹草草。苗期晴天要用遮阳网遮阳，早上、夜间或者阴雨天要揭掉遮阳网，苗床要保持湿润，下暴雨前苗床要用小拱棚盖薄膜防雨。苗出齐后，须间苗1～2次，间苗后浇水压根，苗期可结合防蚜虫、喷施宝等叶面肥促进壮苗。
三、定植
西芹的定植期一般在9月初，当苗龄50～60天，10厘米高，5～6片真叶时为适宜定植苗龄。定植前施足基肥，每亩施优质腐熟农家肥5000～6000千克，腐熟饼肥200～300千克，三元复合肥40～50千克，深翻30～40厘米，整地做畦，畦长15～20米，哇宽1～1.5米，定植时苗子要分级栽，大苗栽在起，25厘米×25厘米见方，小苗栽在一起，20厘米×20厘米见方，每亩1.2万～1.5万株，栽植深度以深不淤心，潜不露根，只有稀植才能大棵，才能达到优质高效的目的，切不可过稠。