根据市场需要来购买蔬菜种子。
各地区市场对蔬菜品种都有不同需要。如有的地区紫茄畅销你就不能种绿茄品种；有的地区粉色西红柿畅销你就别选红色品种；要以外销为主就要选厚皮耐储运的品种种植。
只有这样选购种子，你的蔬菜才能抢占市场，多卖钱。
种植过程中的环境，气候等因素影响对于种子后期表现差别也很大，产品表现不好不一定表示种子质量不优良，所以选择购买优良蔬菜种子前期只能靠市场口碑和公司实力来参考了。
1、白菜、油菜、萝卜、大葱、茼蒿、生菜、芹菜、香菜等叶菜类蔬菜：食用的时候留新芽，带根系，种植在花盆或菜园里，让其开花，如无昆虫传粉，可以人工传粉，果实成熟后采集即可获得种子。
2、西红柿、草莓：来自于菜市场，直接从果实上取出种子，晾干后播种，可以出苗。
3、南瓜、西瓜、冬瓜：来自于菜市场，买来的时候，果实已经成熟，直接用其种子播种。
4、干辣椒：来自于菜市场，由于是晒干的，直接用种子播种即可。（如是朝天椒合适。）
5、尖椒、柿子椒：来自于菜市场，用种子播种也可以。（不过未成熟，幼苗发育初期可能会偏弱。）
6、四季豆、扁豆、豆角、豌豆：来自于菜市场，方法同上。
7、绿豆、红小豆、豇豆、花生：来自于菜市场，由于种子已成熟，直接用其种子播种即可。
8、芋头、姜、土豆、洋葱、地瓜：来自于菜市场，可以直接播种（是发芽的）。芋头的叶子很宽大，效果不亚于滴水观音。