留心观察颜色和形态磷肥的颜色应该是灰白色，形态是粉末状，如果颜色是白色或黄色，可能是因为酸处理不完全，其含磷量低.闻气味。磷肥稍有酸味，如果无此味，则说明在生产过程中使用硫酸量不足，反映不完全，其有效成分含量低.如果酸味过浓，说明游离酸含量过高，其肥效低，并且施用以后会抑制土壤中的微生物的活动，烧坏作物的苗根，造成种子不发芽等后果。
磷肥的水分含量一般为8%-14%，用手摸以后感觉凉爽，但无水迹。如果用手捏后出水，则表明其水分含量过高，此种磷肥的质量就差。如果用手摸起来似干土，说明酸处理不，其有效成分含量低。抽样化验。通过有关部门进行抽样化验，确定磷肥的优劣。
一、外观鉴别
普钙为深灰色或灰白色疏松粉状物，有酸味，磷石膏为灰白色的六角形柱状或结晶状粉末，无酸味。钙镁磷肥灰绿色或灰棕色，没有酸味，呈很少干燥的玻璃质细粒或细粉末。
二、手感鉴别
普钙手感发绵但不轻浮，磷石膏手感手感发绵比较干燥。
三、水溶性鉴别
硝酸磷肥，磷酸二铵和重过磷酸钙都不溶于水，普钙部分溶于水，磷石膏完全溶于水，钙镁磷肥不溶于水。
四、色泽鉴别
磷酸二铵在不受潮的情况下，中心黑褐色，边缘微黄，颗粒外缘微有半透明感，表面略显光滑呈不规则颗粒。磷酸二铵受潮后颗粒颜色加深，无黄色和边缘透明感，湿水后泛起少量粉白色。硝酸磷肥透明感不明显，颗粒表面光滑，为颜色黑褐的不规则颗粒。重过磷酸钙颗粒为深灰色颗粒。过磷酸钙颜色要浅些，发灰色或浅灰色，表面光滑度有些差。
五、火烧鉴别
磷酸二铵和硝酸磷肥在红木炭上灼烧能很快溶化并放出氨气，而且重过磷酸钙和过磷酸钙没有氨味，特别是过磷酸钙颗粒形状没变化。