![梨黑皮病](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2013-03-25-09-28-45.gif)
梨黑皮病是一种生理性病害,发病原因极为复杂,除受不同年份、不同地区条件影响外,还与栽培和贮藏环境有关。采收早晚、树龄大小、垛形、垛位及温度变化等,均对黑皮病的发生有一定的影响。
梨果在贮藏期大量产生α-法尼烯,并积累在果皮部位,到贮藏的中后期,氧化成共轭三烯,伤害果皮表层细胞,造成黑皮病的发生。这种物质越多,黑皮病越重。采后果实不及时入低温库预冷,而堆放在露天地,使预藏期温度过高,容易发生黑皮病。
可在采后用0.1%虎皮灵药液浸过的药纸包果贮藏,能显着减轻病害发生。同时,适期采收,采后及时入库预冷,防止堆放在果园内风吹、日晒、雨淋。
(1)症状梨果在贮藏期,果皮表面产生不规则的黑褐色斑块,重者连成大片,甚至蔓延到整个果面,而果肉却正常,不变褐,基本不影响食用,仅影响外观和商品价值。
(2)影响因素贮温过高或过低,采摘过早,二氧化碳过高都会加重黑皮病的发生。采摘过程中造成的机械损伤、雨量、气候等也对黑皮病有很大影响。
(3)防治措施
①适期采摘,控制贮藏环境中的二氧化碳,增大通风量;维持适宜的贮藏温湿度。
②鸭梨保鲜纸(石家庄大明造纸总厂纸制品厂生产)包果,或用3000~4000mg/kg乙氧基喹喷包果纸和纸箱隔板。
③采前树上单果套袋。贮藏时调整码垛形式,加大通风道,适时倒垛,加强库内通风。