枣树开甲是非常重要的环节，但许多朋友在给枣树开甲的时候应用不当，不仅起不到增产效果，甚至给枣树造成了很大的危害，因此，枣树开甲应注意以下几个问题：
一、因树开甲：对树干直径在6厘米以上的壮树可进行开甲。而幼树、弱树以上年甲口愈合不良的枣树，均不宜开甲。
二、开甲时期：适宜的开甲时期因品种特性而异。对于落花严重的品种，开甲时间不宜在初花期，以提高开花座果率；而对于花后落果严重的品种，宜在盛花末期至生理落果高峰前开甲，以降低幼果脱落。
三、甲口宽度：大龄壮树甲口可宽一些，一般掌握在0.5-1厘米；幼龄树和长势偏弱的枣树需开甲时，甲口宽度以0.3厘米左右为宜。
四、操作方法：先用刀削去外部坚硬的老皮，露出白色韧皮部，再用锋利的刀尖按适宜的甲口宽度环韧皮两周，取下切断的韧皮层；刀口要平滑，宽窄一致，不伤木质部。逐年更换开甲部位：初次开甲应在主干距地面30厘米处进行，以后逐年上移10厘米左右，直到接近主干分枝时，再从下而上重复进行。
五、甲口保护：开甲后3-5天，采用50%六效磷50倍液和绿风9510倍混合液，加适量粘土调成糊状，涂抹于甲口处，并用塑料布条包扎保湿，防止病虫害，促进伤口愈合。加强肥水管理：枣树开甲后，座果率普遍提高，此时要加强肥水管理，叶面喷施0.3%的磷酸二氢和0.5%的尿素混合液1-2次，增强树势，确保丰产。
枣树开甲技术得当的时候，当年可增产30%-50%，果实品质明显提高，好果率约提高5%.以上是小编总结的一些经验，供大家参考。
一、开甲工具菜刀、扒镰、环剥刀。
二、开甲对象开甲应在5年生以上的结果大树上进行，遵循“大树开甲，老树小树、弱树不开甲”的原则，一般要求在树冠已基本形成，干径达到8-10厘米以上时才可开甲。
三、开甲时间(一般在芒种前后)枣树花量大花期长，在日平均温度达18-20℃时开花，20℃以上进入盛花期。枣树花期在5-6月份，枣树开甲时间一般在6月上中旬盛花初期进行，即开花量占全株总花蕾数的30%-40%、大部分结果枝枣吊开放3-8朵花时进行为宜，也就是人们说的半花半蕾期，此时开甲座果率高，成熟时果实大小整齐，色泽好，含糖量高。开甲一定要选择在无风晴天进行，在甲后48小时不降中到大雨，否则对甲口愈合不利。
四、开甲部位初次开甲的枣树可在距地面25-30厘米处进行，选择主干光滑无刺处开始，以后每年上移3-5厘米，直到接近层主枝时，再重新从树干基部开甲。
五、开甲宽度甲口宽度要根据树龄、树势而定，大树、旺树甲口适当些。一般控制在4-6毫米，树势强的在6-8毫米为宜。
六、开甲方法首先刮去开甲部位的树干粗皮，宽约1.5厘米，露出粉红色的皮层；然后用环剥刀在刮皮部位上部斜向上向内横切一圈，深达木质部，将甲口内的韧皮组织全部扒下。为促进伤口愈合，操作时要求整个环剥伤口整齐一致，宽度统一，下口切面自内向外往下倾斜，防止甲口积水。甲口必须连接成闭合的环形；整圈甲口宽度要一致；要切断所有韧皮部；将甲口内的韧皮组织剔除干净。
七、甲口保护开甲后切忌用手或工具触及甲口部位的形成层，更不能抹掉甲口处的树液，要注意甲口的保护。待甲口晾干后，在甲口处可用菊酯类对水涂抹，每7天一次，可防止甲口虫的发生，连续2-3次，20天后对伤口抹泥缠塑料布，30天后伤口可愈合。
一、注意开甲树树龄一般掌握在15-20年生以后，树干直径达到15厘米时进行。
二、注意开甲时期一般在全树盛花初期，枣吊上的花2/3已开时进行为宜。具体时间一般在5月下旬至6月上旬这段时间。
三、注意开甲的位置和宽度在树干距地面10-20厘米范围内，选一光滑地带处进行开甲。开甲宽度掌握在0.4-0.6厘米，不要过宽和过窄，过宽不利于伤口愈合，过窄达不到应有效果。
四、注意开甲的方法因枣树外皮较硬，开甲前先用锋利刀具将外层硬皮去除，露出黄白茬口，再用嫁接刀绕树干环割两圈，深达形成层，间隔0.4-0.6厘米，然后竖切一刀，将树皮挑起剥下即可。
五、要注意开甲完成后的后续工作即对开甲伤口进行包扎，用裁剪成宽10厘米左右的报纸条绕树一圈，用胶粘住即可。发现损坏后要及时补救，重新包住。一般25-30天即可愈合。有病虫害危害伤口时，要及时。
六、注意枣树不宜连续开甲根据树势情况，每间隔2-3年开甲一次，不要连续使用此法。
七、注意开甲应与肥水、修剪、防治病虫害等管理措施结合进行若只单纯靠开甲来提高座果率，会使树势衰弱较快，一旦衰弱树势很难恢复。
八、注意配合新技术的应用由于开甲技术具有两面性，配合使用促花王2号，在一些坐果相对容易的品种上效果很好。使用时期是在枣花开20%左右时使用次，待30-35天后再用第二次。
一、注意开甲树树龄一般掌握在15-20年生以后，树干直径达到15厘米时进行。
二、注意开甲时期一般在全树盛花初期，枣吊上的花2/3已开时进行为宜。具体时间一般在5月下旬至6月上旬这段时间。
三、注意开甲的位置和宽度在树干距地面10-20厘米范围内，选一光滑地带处进行开甲。开甲宽度掌握在0.4-0.6厘米，不要过宽和过窄，过宽不利于伤口愈合，过窄达不到应有效果。
四、注意开甲的方法因枣树外皮较硬，开甲前先用锋利刀具将外层硬皮去除，露出黄白茬口，再用嫁接刀绕树干环割两圈，深达形成层，间隔0.4-0.6厘米，然后竖切一刀，将树皮挑起剥下即可。
五、要注意开甲完成后的后续工作即对开甲伤口进行包扎，用裁剪成宽10厘米左右的报纸条绕树一圈，用胶粘住即可。发现损坏后要及时补救，重新包住。一般25-30天即可愈合。有病虫害危害伤口时，要及时。
六、注意枣树不宜连续开甲根据树势情况，每间隔2-3年开甲一次，不要连续使用此法。
七、注意开甲应与肥水、修剪、防治病虫害等管理措施结合进行若只单纯靠开甲来提高座果率，会使树势衰弱较快，一旦衰弱树势很难恢复。
八、注意配合新技术的应用由于开甲技术具有两面性，配合使用促花王2号，在一些坐果相对容易的品种上效果很好。使用时期是在枣花开20%左右时使用次，待30-35天后再用第二次。