![平菇死菇的原因](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2013-06-19-09-26-52.jpg)
平菇发生死菇,是栽培平菇头疼的,不同阶段的死菇,都给产量带来很大的威胁,根据小编的经验,总结了一下不同时期的平菇发生死菇现象的原因,分享给大家。
菇蕾死亡
1.空气过干。
2.原基形成后,气温骤然上升,出现持续高温,或遇较低温度,导致菌柄停止向菌盖输送养分,使菇蕾逐渐枯萎死亡。
3.湿度过大或直接向菇体淋水,使菇蕾缺氧闷死。
幼菇死亡
1.菌种过老,用种量过大,在菌丝尚未长满或长透培养料时就出现大量幼蕾,因培养料内菌丝尚未达到生理成熟,长到幼菇时得不到养分供应而萎缩死亡。
2.料面出菇过多过密,造成群体营养不足,致使幼菇死亡。这种死菇的显着特征是幼菇死亡量大。
3.采收成熟的子实体时,床面幼菇受振动、碰伤,引起死亡。
4.病虫侵染致死。表现为小菇呈黄色腐熟状或褐色软腐状,干枯;湿度大时,呈水渍状,用手摸死菇发粘。检查培养料,可见活动的菇蝇、螨类等。
大菇死亡
1.出菇期环境过于密闭,二氧化碳浓度过高,导致大菇死亡。其显着特点是先出现部分菇体畸形,进而发黄死亡。
2.病虫危害。
了解平菇死菇的原因之后,对于不同阶段的平菇,做出相应的措施,确保平菇能高产。
1、干死菇
表现为幼菇干黄,手用力捏时无水流出,含水量明显不足。这种情况多是湿度不够所致。菇房通风不当如直吹风、料内含水不足和大气相对湿度过低或阳光直射都会引起干死菇。加强水分管理就会避免干死菇的发生。
2、湿死菇
表现为幼菇湿呈水渍状,后变黄甚至腐烂,用手稍捏就有大量的水滴出。其主要原因是喷水过重,使幼菇子实体水分饱和缺氧,窒息而死。菇房内喷水过量并且通风不及时或菇根部积水常造成湿死菇。因此,适当的水分和通风管理会有效地解决湿死菇问题。
3、黏死菇
表现为幼菇先是生长缓慢,继而渐渐变黄而湿,表面变黏。常出现在老菇房的第二潮及其以后。这主要是菇房不洁,为细菌感染所致,一旦发生很难。侵染的细菌常在土壤内越冬,在喷水管理中通过水点儿溅到菇体上而侵染。