萝卜生长已达到采收日子,可以收起来上市,但拔起来手感轻泡,切断萝卜一看,发现肉质不均匀,而且有一个个白色的泡眼,这种现象就叫做糠心,针对一些发生的原因,小编制定了一些防治对策。
![萝卜糠心咋防治](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2013-08-06-09-55-52.jpg)
防治对策:
(1)选择不易糠心、肉质根密致程度高的品种。
(2)合理密植。
(3)科学施肥。
春季萝卜施肥应采取以基肥为主、追肥为辅的原则,注重氮、磷、钾三要素的合理搭配。
(4)水分供应要均匀。
防止土壤过干过湿,保持土壤湿度为70%-80%,尤其在萝卜生长后期,切忌土壤过干。
(5)适时采收。
(6)化学控制,一般在采收前半个月,喷洒一次50mg/kg赤霉素溶液(不要喷洒过早,以免抑制肉质根膨大),或喷洒一次10mg/kg萘乙酸溶液,既不影响肉质根生长,又能防止糠心,延迟成熟。若在喷洒10mg/kg萘乙酸时,加5%蔗糖和5mg/kg硼砂液,三者混合喷洒,防止糠心效果更好。
(7)采收运输中尽量减少破皮、断裂等机械损伤。
(8)注意临时贮藏的温度和湿度。
根据出现糠心的原因,应该抓好以上几方面,确保萝卜的质量。
栽培不易糠心的萝卜品种,并适时播种与收获;生长期间均匀供水,合理追肥,肉质根膨大对营养和水分的需求;适期贮藏,改进贮藏条件,贮藏温度保持在1~3℃,相对湿度保持在90%~95%,挖沟贮藏的,覆土不要过干,贮藏期不要过长。
一是选择良种。选择不易糠心的肉质细密的小型萝卜品种。
二是适期播种。适期播种,不要抢早,民间俗语为“头伏萝卜二伏菜”,近年不少人盲目改成“伏前萝卜头伏菜”,将播种期提前1周以上,这也是各地萝卜糠心多的主要原因。
三是合理密植。大型品种一般行距50~60厘米、株距20~30厘米;中型品种行距40~50厘米、株距15~20厘米;小型品种株、行距8~10厘米。
四是科学施肥。用肥应采取以基肥为主、追肥为辅的原则,注重氮、磷、钾三要素的合理搭配,科学施肥。基肥充足且生长期较短的品种,可以少追肥:大型品种生长期长,追肥可少施勤追,追肥分别在幼苗期、叶生长期和肉根膨大期,每亩用尿素10~15千克、过磷酸钙3~5千克、硫酸钾15~20千克即可。
五是合理浇水。控制土壤的湿度,防止过干过湿,采用“天旱浇透,阴天浇匀”的方法,保持土壤湿度为70%~80%。生长中后期需水量大,应充分供水,但浇水量不可过多,以防地上部徒长。民间做法是:“地不干不浇,地发白立刻浇”。
六是喷施防糠。萝卜进入“破肚期”,叶面喷施5%的白糖、硼砂及适量的萘乙酸混合液,可有效地防止糠心。一般在采收前半个月,喷洒50毫克/千克赤霉素溶液,生长后期喷洒10毫克/千克萘乙酸溶液2次,每次间隔10~15天,既不影响肉质根生长,又能防止糠心,延迟成熟。
七是科学贮藏。萝卜的适宜贮存温度为0~2℃,空气湿度为95%。