导致菌种退化的原因有你很多，菌种不纯和基因突变是主要原因。菌种退化会导致菌丝体生长缓慢，对环境、杂菌等的抵抗力变弱，子实体形成期提前或推后，出菇潮次不明显等现象。为了避免这些现象的发生，必须防止菌种退化的发生。
培养菌种的环境温度不能超过28度，培养好的菌种在常温下存放时间不宜超过半个月。
切实掌握好培养基出菌的时间和温度，防止破坏营养成分，酸碱度要适宜。
要经常更换培养基，如麦秸或稻草、鸡粪、棉籽壳、麦麸等培养基原料要相互交替使用。
原种不要一次用完，分次取用，余下的低温保存，防止传代过多。
每年应选择个体大、生长正常、健壮无病虫的子实体进行一次组织分离，从中选优去劣，扩大接种生长。
1.培养菌种的环境温度不能超过28度，培养好的菌种在常温下存放时间不宜超过半个月。
2.切实掌握好培养基出菌的时间和温度，防止破坏营养成分，酸碱度要适宜。
3.要经常更换培养基，如麦秸或稻草、鸡粪、棉籽壳、麦麸等培养基原料要相互交替使用。
4.原种不要一次用完，分次取用，余下的低温保存，防止传代过多。
5.每年应选择个体大、生长正常、健壮无病虫的子实体进行一次组织分离，从中选优去劣，扩大接种生长。
1.培养菌种的环境温度不能超过28度，培养好的菌种在常温下存放时间不宜超过半个月。
2.切实掌握好培养基出菌的时间和温度，防止破坏营养成分，酸碱度要适宜。
3.要经常更换培养基，如麦秸或稻草、鸡粪、棉籽壳、麦麸等培养基原料要相互交替使用。
4.原种不要一次用完，分次取用，余下的低温保存，防止传代过多。
5.每年应选择个体大、生长正常、健壮无病虫的子实体进行一次组织分离，从中选优去劣，扩大接种生长。