菠菜是非常有营养的蔬菜,其营养价值高,深受大家的喜欢。夏季温度比较高,适宜播种的菠菜品种有以下几种:
![夏菠菜品种](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2013-08-21-08-53-42.jpg)
全能菠菜
从香港引入。耐热、耐寒、适应性广、冬性强、抽薹迟;生长快,在3℃~28℃气温下能快速生长。株形直立,株高30~35厘米,叶片7~9片,单株质量100克左右。叶色浓绿,厚而肥大,叶面光滑,长30~35厘米,宽10~15厘米。涩味少,质地柔软。生育期80~110天,抗霜霉病、炭疽病、病毒病。
联合一号
上海农学院育成的一代杂种。种子有刺,植株半开张,叶箭形,叶片大而肥厚,生长迅速,较耐高温,在高温多雨季节播种,出苗、保苗好。种子休眠期长,新种子在高温下直播发芽率不高。播后30天可收获。
晚抽大叶
山西农业大学蔬菜研究所选育的新品种,生长期50余天。株高25厘米,开展度50厘米。叶片宽大,阔箭头形,先端圆,长32~40厘米,宽14~18厘米,纤维极少。种子无刺,抽薹比一般品种晚15~20天,一般每亩产2500公斤以上。
春秋大叶
山西省从日本引进的品种,植株健壮,半直立,叶簇生,叶呈长椭圆形,钝圆,叶片肥大,单株质量200克,质嫩,单叶质量20克,无涩味,品质极好。抗病性强,耐热、抽薹较晚,生长期比一般圆叶菠菜长10天左右。
华菠一号
华中农大选育的一代杂种。早熟,生育期40~60天,植株半直立,株高30厘米。叶基戟形,有深缺刻一对。先端钝圆,叶片肥大,品质好。耐高温,抗霜霉病和病毒病,丰产性好。
广东圆叶菠菜
由广东引进,种子无刺,叶卵圆形,耐热力强,生长快,不耐严寒。
以上是目前在全国各地栽培的夏菠菜品种,供大家参阅。
夏菠菜,又称伏菠菜,是指于5?7月份分期排开播种、6月下旬至8月下旬采收的一茬菠菜。由于夏季高温和强光的不利气候条件,对菠菜种子出苗及植株的正常生长造成不良影响,从而使夏菠菜产量低、品质差,且易先期抽薹,病虫害难以控制,因而栽培难度大。其栽培要点如下:
(1)品种选择选用耐热性强、生长迅速、抗病、产量高、不易抽薹的品种。
(2)整地施肥夏菠菜生长阶段正处于高温期,当营养生长受到抑制时,播种后很短的时间内就会抽薹。为了促进营养生长,防止过早抽薹,应供应充足的肥水。要重施基肥,前茬作物收获后,清洁田园,立即施肥整地,每亩撒施腐熟堆肥3000?4000千克、过磷酸钙30?35千克、硫酸铵20?25千克、硫酸钾10?15千克作基肥。
(3)播种育苗5月中旬至7月上旬分期排开播种。种子须经低温处理,可用井水催芽法,即将种子装入麻袋内,于傍晚浸入,次晨取出,摊开放于屋内或防空洞阴凉处,上盖湿麻袋,每天早晚浇清凉水一次,保持种子湿润,7?9天左右,种子即可播种;也可放在4°C左右低温的冰箱或冷藏柜中处理24小时,然后在20?25°C下催芽,经3?5天出芽后播种。播种前用48%毒死蜱乳油500倍液或90%敌百虫晶体1000倍液浇土防地下虫卵。
在黏质地块种夏菠菜,因土壤水分不易下渗或蒸发,因此用起垄栽培的方式。一般50厘米起1垄,每垄种2行,5厘米1穴,每穴播2粒,一般每亩用种1千克左右。在沙壤土地块种植夏菠菜,因水分易下渗或蒸发,可用畦栽。一般做1.5米宽的畦,其中畦面宽1.15米,垄宽35厘米,每畦种9行,行距12厘米,株距2.5厘米,每亩用种1.75千克。
(4)田间管理
①遮阳全程应采取避雨栽培,出苗后利用大棚或中、小拱棚覆盖遮阳网,晴盖阴揭,迟盖早揭,降温保湿,防暴雨冲刷。遮阳网的遮阳率应达60%,安装遮阳网时距离棚膜20厘米(降温效果显著)并可自由活动。
在晴天的上午10时以后至下午4时以前的高温时段,将大棚用遮阳网遮盖,防止阳光直射;在阴雨天或晴天的上午10时以前和下午4时以后光线弱时,将遮阳网撤下来,既可防止强光高温,又可让菠菜有充足的阳光进行光合作用。有条件的在长出真叶后于大棚上加0.45毫米孔径的防虫网避虫,采收前15天去除遮阳网。
②浇水要勤浇水、浇少水、浇清凉水,早晚各一次,随着苗逐渐长大,减少浇水次数,保持土壤湿润。切忌大水漫灌,雨后注意排涝。旺盛生长期,需水量大,可根据土壤墒情及时灌水。
③追肥追肥要掌握轻施、勤施,土壤干燥时施,先淡施后浓施。出真叶后及时浇泼一次20%左右的清淡粪水,但采收前15天应停施粪肥,生长盛期,应分期结合浇水追施肥2?3次,每亩用尿素或硫酸铵10?15千克,或叶面喷施0.3%的尿素。每次施肥后要连续浇5天清水。
④适时采收一般播后25天,苗高20厘米以上时,可幵始采收。
1、全能菠菜:从香港引入。耐热,耐寒,适应性广,冬性强,抽薹迟;生长快,在3-28℃气温下均能快速生长。株形直立,株高30-35厘米,叶片7-9片,单株质量100克左右。叶色浓绿,厚而肥大,叶面光滑,长30-35厘米,宽10-15厘米。涩味少,质地柔软。生育期80-110天,抗霜霉病、炭疽病、病毒病。
2、华菠一号:华中农大选育的一代杂种。早熟,生育期40-60天,植株半直立,株高30厘米。叶基戟形,有深缺刻一对。先端钝圆,叶片肥大,品质好。耐高温,抗霜霉病和病毒病,丰产性好。
3、广东圆叶菠菜:由广东引进,种子无刺,叶卵圆形,耐热力强,生长快,不耐严寒,在严寒来前要收完。
4、联合一号:上海农学院育成的一代杂种。种子有刺,植株半开张,叶箭形,叶片大而肥厚,生长迅速,较耐高温,在高温多雨季节播种,出苗、保苗好。种子休眠期长,新种子在高温下直播发芽率不高。播后30天可收获。
5、春秋大叶:山西省从日本引进的品种,植株健壮,半直立,叶簇生,叶呈长椭圆形,钝圆,叶片肥大,单株质量200克,质嫩,单叶质量20克,无涩味,品质极好。抗病性强,耐热、抽薹较晚,生长期比一般圆叶菠菜长10天左右。
6、晚抽大叶:山西农业大学蔬菜研究所选育的新品种,生长期50余天。株高25厘米,开展度50厘米。叶片宽大,阔箭头形,先端圆,长32-40厘米,宽14-18厘米,纤维极少。种子无刺。抽薹比一般品种晚15-20天,一般每亩产2500公斤以上。