专家表示，秋季施肥时非常主要的，不同季节对果树施肥，效果都是不一样的，有句方言说的好，“秋施金，冬施银，春季施肥是烂铁”。可见这秋季施肥很重要。秋季施肥量要占全年施肥量的60%，是解决大小年的关键肥料。
秋季施肥要以有机肥为主，磷钾肥辅之。如增施大量氮肥，会刺激果树再次生长，减弱果树贮藏养分的能力，使果树不能正常落叶，增加腐烂病对树体的浸染机会。增施有机肥，能够增强树体贮藏养分的能力，为花芽的分化和果实膨大奠定坚实的基础。要使果树发挥增产潜力，必须增施有机肥，补充微量元素。
有机肥除含有氮、磷、钾三要素外，还含有硼、锌、锰、钼、铜、铁等微量元素，有机肥所含的营养成分比较全面，肥效稳定，可在较长时间内持续发挥肥效，解决了无机肥成分单一的缺点。有机肥中的各种有机酸与钙、镁等离子结合形成稳定的络合物，可以减少矿质营养的固定。有机肥施入土壤后，可改良土壤结构，能调节土壤水、肥、气、热状况，有利于果树健壮生长。增施有机肥能满足果树对各种营养元素的需要。因此，秋季施肥有机肥不能缺。
8月下旬至9月秋梢停长，是果树根系的第3次生长高峰，随着气温逐渐的降低，秋季雨水的增多，微生物的繁殖随之加快，给果树的根系造就了适宜的生长环境。8月下旬至9月也是果树花芽分化阶段，果实膨大也需要大量的营养物质。此期肥料不足易导致花芽分化不充实，翌年看似是花芽，开花后却是叶芽，所以秋季施肥很重要。
一忌施用硝铵。果树生长期间极易吸收硝态氮肥。如施用硝铵后，果树吸收的硝酸根离子，被过量使用易造成积蓄性中毒。
二忌缺水施碳铵。碳铵极不稳定，易挥发。
三忌反复施用硫铵，否则会使土壤的酸性加大，容易造成土壤板结，影响根系活力，从而使果树生长不良，导致产量和品质严重下降。
四忌施尿素后浇水。如施尿素后马上浇水，容易使氮素大量流失。