近年来，由于农药市场的扩大，蔬菜上出现的农药药害也是越来越多了，为了减少蔬菜药害的发生，我们要先了解是什么原因造成的蔬菜药害。
1.剂型因素 不同剂型的农药产生药害的可能性大小不同，通常是油剂＞乳油＞可湿性粉剂＞粉剂＞乳粉＞颗粒剂。农药出现油剂、乳油等分层、出现沉淀，可湿 性粉剂结快、悬浮率低、粉剂结絮等都会增加产生药害的可能性。使用浓度越高，越易产生药害。一般易溶于水、分子量小的农药易产生药害。如波尔多液对多种蔬 菜，而硫酸铜易容于水，对于种蔬菜不。
2.种类因素 不同类型的农药对不同蔬菜的药害程度不同。如有机氯杀虫剂对瓜类易产生药害。
3. 方法因素 由于保管不妥，造成农药标记脱落，或标签不清，或记错药名，或用错药，或认为只要是除草剂什么草都能用，都会产生严重的药害，甚至绝产。
4. 错混 两种或多种农药之间混用不当，也易产生药害。如波尔多液与石硫合剂不能混用，两者配合使用时也应间隔一段时间。
5.水质 稀释农药所有用的水质不同，对农药理化性质影响不同，有时会提高药害。如硬质水用于稀释乳油农药，易造成药害。
6. 残留 由于长期连续单一使用某种残留性强的农药，逐年累计会对敏感蔬菜产生药害。
7.飘移 使用农药时粉粒漫飞或雾滴飘散会对周围敏感作物产生药害。如大葱田喷洒除草剂易对豇豆产生药害。
8.喷雾器清洗不彻底 喷洒除草剂的喷雾器，如果清洗不彻底再用于对蔬菜喷雾农药，残余除草剂易对蔬菜产生药害。
9.环境因素 高温施药易产生药害，故高温时不宜喷药，尤其是炎热的天气不要在中午气温高时施药。某些药剂在阴雨天气使用容易发生药害，如雨天、潮湿的条 件下使用波尔多液易产生药害。阳光照射强烈易发生药害。砂性土和有机质少的土壤中生长的蔬菜易产生药害，壤土次之，黏土有机质多的土壤不易引起药害。
10.抗药性因素 不同蔬菜、不同品种、不同生育期对农药的抵抗力不同。十字花科、茄科、禾本科蔬菜抗药力较强，豆科蔬菜抗药力弱。瓜类蔬菜抗药力弱。白 菜对含铜的剂敏感，瓜类对西维因敏感，瓜类、豆类不能接触2.4-D杀草剂。另外，蔬菜不同生育阶段或植株不同部位的抗药害能力不同，如幼嫩蔬菜和蔬 菜的幼嫩部分，开花期抗药力弱，易产生药害。叶片蜡质或茸毛较多的蔬菜则不是很轻易的产生药害。
除了以上介绍的，也有一些菜农为了获得更高的产量和收入，过分依赖植物生长调节剂，擅自采取扩大应用范围，加大使用浓度等措施，结果事与愿违，造成蔬菜药害频频发生。