1、幼树施肥：幼树主要是培养各次枝梢，加快树冠生长，柚树植后15-20天便开始发新根，这时要追施腐熟的人粪尿。一年生树根系耐肥力较弱，应采用“勤施梢施”的原则，每月2-3次，肥料浓度从淡逐渐加浓，每次梢保证有1-2次重肥，柚梢前15-20天每株施下较浓的人畜粪5-10斤加尿素0.1-0.2斤，也可用抠制腐熟的花生1斤加尿素0.2斤梢，后再施一次作为壮梢肥。施肥采用盘施或环状浅沟施，冬肥或较重的肥要深施，开长宽深各为60×30×30厘米的穴施下，穴位置在树冠外围垂直处。新梢期可喷0.4％尿素+0.5％硫酸镁液加速转绿。
2、结果树施肥：结果树一般全年施4-5次肥，重点施好采果前及花前二次重肥。采果肥在10月中下旬施下，结果较多的树可早些施肥，这次肥是重要的一次，为防止晚秋梢及冬梢的柚发，应施有机肥、磷肥、钾肥为主，少施氮肥，其作用在于恢复树势，增加树体养分积累，有利于发芽分化，此次肥应占全年50％以上。花前肥的作用在于促进花器的发育，使春梢多而壮，为次年丰产打下良好基础，花前肥应以磷钾肥为主，再加以氮肥。生理落果后的小果期应追加一次肥，此外肥不宜施过多的氮肥，从防止夏梢萌发，可施复合肥、猪牛屎。8月中旬结合放秋梢施一次壮果肥。春季果实发育期需要较多的钙，钙在土地流失很大。每年必须补充，尤其是酸性土，幼果期及果实膨大期可喷2-5％的氯化钙。根据本县红肉蜜柚对镁的需求量特别大，比柑吉多10倍，可在新梢转绿期或幼果期喷0.5％硫酸镁。