出口的大葱对品种要求严格，通用标准是植株完整、紧凑、无病虫害，叶肥厚、叶色深绿、蜡粉层厚，因此，做好出口大葱的栽培管理是很关键的。
一、选用出口专用良种
对出口大葱品种要求株型紧凑，叶片完整，叶色深绿，蜡质层厚，成品叶身和葱白长度比为1．2：1，葱白洁白、致密。常用品种有元藏、吉藏、白树、小春、长保、九条太等。
二、培育适龄壮苗
出口日本大葱种子价格昂贵，多采取育苗移栽法。苗床宜选土质疏松、肥沃、有机质丰富、地势平坦、排灌方便的砂壤土，播前7天整地做畦。育苗期每畦施用酵素 菌高温发酵的秸秆堆肥100公斤或优质农家肥300公斤～400公斤、过磷酸钙3公斤，浅耕耙平做畦，并轻轻踩实，使畦面外实内松，平整，防止局部积水。 采用当年新籽，667平方米播种量75克。播种前进行浸种和。
播种方法多用撒播。播前苗床浇足底水，水渗完后，将种子掺细干土或细砂撒种，覆土厚度1厘米，覆地膜或扣小拱棚以增温保墒，有利于出苗整齐。大葱育苗 期间严禁使用除草剂。出苗后及时撤去地膜，防止烤苗。当幼苗具2片～3片叶时，结合浇水，追施1公斤～2公斤尿素，不间苗。当幼苗长至40厘米，6片～7 片叶时，应停止浇水，适当炼苗，准备定植。
三、合理确定栽培季节
出口大葱要求周年均衡供应，并且注意避开日本国内大葱收获期，通过打季节差，以获得较好的收益。多年实践表明，下述几种茬口比较好。春季2、3月份冬暖式 大棚育苗，苗龄50天～60天，拱棚生产，7月～8月收获；3月底～4月中旬小拱棚育苗，苗龄60天～70天，麦收后露地栽培，10月收获；9月～10月 育苗，苗龄50天～60天，冬暖式大棚生产，翌年3、4月收获。
四、整地施肥，宽行密植 在前茬非葱蒜类作物收获后，立即清理田园，667平方米施用酵素菌堆肥1000公斤或优质农家肥5000公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾复合肥50公斤， 深耕耙平。 按行距90厘米开沟，沟深15厘米～20厘米，南北行向。浇水保墒。定植前，首先剔除病弱苗、畸形苗和杂株，按大中小分级，分别栽植。定植时用80％甲基 托布津可湿性粉剂600倍液沾根，垂直栽，使葱苗叶片切面与行向呈偏西45°夹角。株距2．5厘米～3厘米，667平方米保苗2．2万～2．5万株。
在栽培出口大葱的过程中，我们按照选用出口专用良种、培育适龄壮苗、合理确定栽培季节、整地施肥，宽行密植这四个步骤来进行种植，即可得高产！