蔬菜在种植过程中易出现各种各样的病虫害，为了蔬菜病害我们一般都会用农药来蔬菜病害，而农药又会给人体带来危害，我们该如何是好呢？
农科院生态所研发的一种“断桥技术”，通过 对生病番茄、茄子成功施行手术”，找到了一条生物防治蔬菜病害的捷径。
“断桥技术”首先是在茄子、番茄上进行试验的。由于茄子、番茄经常得灰霉病，依靠化学防治，一般施用５至８次农药才能“痊愈”。但这种防治手段，果实污染较为严 重。为此，科研人员经过多年努力，研发出这种不用农药的无害化“断桥技术”。
“断桥技术”的技术要点主要是将幼果上的花瓣和柱头摘除，切断病菌侵害的“桥梁”，达到防治目的。做好蔬菜的无公害防治就用“断桥技术”。