冬灌就是冬季的时候往田地里灌水，使土壤提高储水量，防止来年春季干旱。这种方法常用于我国北方冬小麦种植，以达到提高产量的目的。而在冬灌过程中，以下的两个要点我们需要注意下：
1、冬灌水量不可过大，以免地面积水，遇低温而形成冰壳，致使植株地上部受冻，根系窒息，分蘖死亡而减产。
2、冬灌后，必须适时耧划松土，避免因土壤板结，发生龟裂危害。晚播麦必须特别注意。耧划松土除保墒防止土壤板结龟裂和通气外，还可提高0-10cm地温1℃左右，有利于促苗生长。
冬灌有多方面的作用：一是能平抑地温，可以缓和地温的剧烈变化，防止冻害死苗，保证麦苗越冬，二是为返青期保蓄水份，作到冬水春用，三是增加冬季分蘖和次生根数量，四是可以踏实土壤，使表土疏松，五是可以消灭越冬害虫，六是避免返青水造成春蘖兹生过多，争取管理主动。
小麦冬灌可大大提高土壤的水分，提高麦苗的成活率，可保农民朋友达到增产增收。