（1） 山楂需肥特性：
山楂对环境的要求 山楂的适应性强，树势强壮，抗性强。平原、山地都可栽培。相对而言，山楂树喜冷凉湿润的小气候。在土壤条件方面，喜中性或微酸性的土壤，质地以壤质土为佳；在碱性土壤或质地较黏种的土壤上则容易长势差、品质劣。
（2） 山楂的营养特性：
山楂的根系特点 山楂的根系生长能力较强，但主根欠发达、侧根分布浅。在北方地区一年内有3次根系发育高峰：次在地温上升到约6℃到5月上旬，根系从开始生长后，吸收根的密度逐渐增大，至发芽时达到高峰，以后逐步下降。第二次在7月，吸收根急剧增加，并很快进入发根高峰，之后逐渐下降进入缓慢期。第三次杂9月至10月，发根时间长，强度小。
（3） 山楂施肥技术
a. 施肥量与比例 山楂较耐贫瘠，对土壤养分含量的要求不如其它果树迫切。因此，在生产上粗放管理对山楂的产量和品质有一定的影响。研究表明：通过施肥提高土壤养分含量后，对山楂的长势和产量及品质都有显著的促进作用。一般情况下，山楂需要的氮磷钾肥料的比例为：1.5：1：2。其肥料的具体用量需根据土壤的养分供应能力、树龄的大小、品种的特点、产量的高低、气候因素等灵活确定。土壤肥力低、树龄高、产量高的果园，施肥量要高一些；土壤肥力较高、树龄小、产量低的果园施肥量应适当降低。品种较耐肥、气候条件适宜、水分适中施肥量要高一些；反之，施肥量应适当降低。若有机肥的施用量较多，则化学肥料的施用量就应少一些。
b. 施肥时期与方法 山楂的施肥时期主要有基肥、花期追肥、果实膨大前期追肥、果实膨大期追肥。
基肥施用 在晚秋果实采摘后及时进行，这样可促进树体对养分的吸收积累，有利于花芽的分化。基肥的施用以有机肥为主，配合一套亚联1号肥。开20~40厘米的条沟施入，注意不可离树太近，先将亚联微生物肥与有机肥适度混合后再施入沟内。
花期追肥： 结合灌溉开小沟施入亚联1号肥一套。
果实膨大前期追肥： 结合灌溉开小沟施入亚联1号肥一套。主要为花芽的前期分化改善营养条件，一般根据土壤的肥力状况与基肥、花期追肥的情况灵活掌握。
山楂对微量元素肥料的需要量较少，主要靠有机肥和土壤提供，可进行叶面喷施亚联2号肥，在果实膨大前期、果实膨大期喷施。